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500g escalivads
1 lata de leche evaporada
2 cucharadas de tomate
4 huevos
2 rebanadas de pan de molde
sal y pimienta
todo triturado y aun molde untado con mantequilla.
al horno 40 minutos al baño maria a 170?
al microondas 15 minutis a 75% de potencia.
yo pongo una salsa para acompañar con maionesa y anchoas trituradas 0 aceitunas negras.

Me encanta la escalivada! nunca se me habría ocurrido hacerla en pastel... gracias!!!!!!!!

chicas que es escalivada???nunca oi esa palabra

beiramar escribió: chicas que es escalivada???nunca oi esa palabra

Escalivada, es uno de los platos más típicos de Cataluña a base de pimientos, berenjenas, tomates y cebollas que, tras asarse, se ali?an con un buen aceite de oliva c**o una ensalada. Sus ingredientes lo hacen una plato muy saludable y es uno de los sabores tradicionales del mediterr?neo español.

Es un magnífico complementos para platos de carne, aunque sobrepasa las pretensiones de cualquier tipo de guarnici?n.

Su implantaci?n se extiende por todo Levante con diversas variantes de la misma f?rmula. Puede encontrarse en muchos restaurantes y bares. En otras regiones tambiénse ha extendido, o ya existía esta misma y exquisita forma de sacarle partido a los pimientos y otras verduras. Es el caso, por ejemplo, del zorongollo extreme?o.

Loreto escribió:

beiramar escribió: chicas que es escalivada???nunca oi esa palabra

Escalivada, es uno de los platos más típicos de Cataluña a base de pimientos, berenjenas, tomates y cebollas que, tras asarse, se ali?an con un buen aceite de oliva c**o una ensalada. Sus ingredientes lo hacen una plato muy saludable y es uno de los sabores tradicionales del mediterr?neo español.

Es un magnífico complementos para platos de carne, aunque sobrepasa las pretensiones de cualquier tipo de guarnici?n.

Su implantaci?n se extiende por todo Levante con diversas variantes de la misma f?rmula. Puede encontrarse en muchos restaurantes y bares. En otras regiones tambiénse ha extendido, o ya existía esta misma y exquisita forma de sacarle partido a los pimientos y otras verduras. Es el caso, por ejemplo, del zorongollo extreme?o.

ahhhh pues no conocia este plato por su nombre...gracias aqui se aprende de dia en dia

marijose lo pones todo a el vaso de triturar ,la escalivada,los huevos,el pan,la lata de leche,el tomate y sal y pimienta y luego se cuaja al baño maria

loreto, gracias por tu explicacion de la escalivada

boir escribió:marijose lo pones todo a el vaso de triturar ,la escalivada,los huevos,el pan,la lata de leche,el tomate y sal y pimienta y luego se cuaja al baño maria

aaaa,vale ahora lo entendido,gracias