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Es q tengo tres tarrinas de este queso y querria usarlas de algun modo diferente, en alguna receta o algo asi.
Teneis recetas usando este queso????
GRACIAS

si pones en el buscador te saldran muchas tartas de queso que estan muy buenas todas.

Por ej. ésta.....

Cheesecake de guayaba

Ingredientes:
480g de queso crema Philadelphia
120g de pasta de guayaba (cortar en pedacitos y ablandar, (puede ser en el micro))
60g de azúcar
? cucharadita de vainilla
2 huevos
1 base para Cheesecake

Preparación:
Mezclar el queso crema, guayaba, azúcar y vainilla a velocidad media. Añadir los huevos y mezclar bien.
Verter la mezcla en la base y hornear 35 minutos a horno medio precalentado, hasta que el centro está casi firme. Sacar y dejar refrescar, introducir en el frigor?fico durante varias horas antes de servir.
Al servir se puede ba?ar por encima con mermelada de guayaba.

Nota: La base del cheesecake se puede hacer triturando galletas dulces y unir con mantequilla blandita hasta obtener una pasta con la que podamos forrar el fondo de un molde redondo bajito para horno. Introducir en el frigo una hora y luego rellenar .
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IlianaBenitez escribió:Por ej. ésta.....

Cheesecake de guayaba

Ingredientes:
480g de queso crema Philadelphia
120g de pasta de guayaba (cortar en pedacitos y ablandar, (puede ser en el micro))
60g de azúcar
? cucharadita de vainilla
2 huevos
1 base para Cheesecake

Preparación:
Mezclar el queso crema, guayaba, azúcar y vainilla a velocidad media. Añadir los huevos y mezclar bien.
Verter la mezcla en la base y hornear 35 minutos a horno medio precalentado, hasta que el centro está casi firme. Sacar y dejar refrescar, introducir en el frigor?fico durante varias horas antes de servir.
Al servir se puede ba?ar por encima con mermelada de guayaba.

Nota: La base del cheesecake se puede hacer triturando galletas dulces y unir con mantequilla blandita hasta obtener una pasta con la que podamos forrar el fondo de un molde redondo bajito para horno. Introducir en el frigo una hora y luego rellenar .
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asi me gusta Ili, haciendo patria

Iliana, sabes donde puedo encontrar ese tipo de frutas en España?
Es q en Punta Cana comiamos guayaba, y chinolas (aqui se llama maracuya) y nos encantaban, nos trajimos un monton de "extraperlo". Las cogiamos de los adornos frutales de hotel (nos dijeron los camareros q podiamos)
Me gustaria comprarlos en España, pero no se donde.

Espero q puedas contestarme!!!

Mielita escribió:Es q tengo tres tarrinas de este queso y querria usarlas de algun modo diferente, en alguna receta o algo asi.
Teneis recetas usando este queso????
GRACIAS

Aparte de una receta que está en el foro antiguo de tarta de queso hecha (en el horno facil y buenisima) con tres terrinas (600 g) tengo el libro de Fhiladelfhia con recetas saladas y dulces (aperitivos, sopas, postres....etc...), dime de que tipo quieres y te doy una, pero te advierto que estas no son probadas c**o la tarta de la que te hablo.

uy!!! Pues me gustarian aperitivos o postres. Pero... te las tienes q copiar a mano??
Ponme solo las q veas sencillas y q tengan buena pinta. Si puedes, claro...

MUCHISIIIMAS GRACIAS

Aquí va un postre:

CREP?S DE KIWIS (4 personas)
tiempo de preparación 25 minutos

Ingredientes:

200 g. de Philadelfhia
100 g. de yogurt
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharda de azúcar
4 kiwis
40 g. de harina
75 ml. de leche
1 huevo
4 cucharaditas (café) de aceite neutro
1 paquete de azúcar de vainilla o avainillada
4 cucharadas de mermelada de albaricoque

Elaboración:

Crema de Philadelfhia: mezclar con la batidora el queso con el yogurt, zumo de limón, el azúcar y reservar en el frigorifico.

Pelar los kiwis y cortar en rodajitas

Crep?s:
mezclar la harina con la leche y dejar reposar 5 minutos.
Agregar una cuharada del aceite y el azúcar de vainilla .
Con el resto del aceite en una sarten hacer dos crep?s

Untar los crep?s con la crema de Philadelfia, enrollar estos y cortar con un corte al bies en dos los rollitos.

Calentar la mermelada

Antes de servir colocar las rodajitas de kiwi sobre los crep?s (decorando) y echar por encima la mermelada caliente

TORTA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO (de angeles-Argentina)

Base:
* Galletitas de chocolate 250 g
* Manteca derretida 100 g
* Azúcar, 1 cucharada.

Relleno:
* Queso tipo Philadelphia 500 g
* Azúcar 200 g
* Huevos 5
* Chocolate blanco 200 g
* Esencia de vainilla 1 cucharadita
* Maizena 1 cucharada.

Procesamos las galletitas o las aplastamos con un palote hasta convertirlas en arenilla. Agregamos el azúcar y la manteca. Mezclamos y colocamos esta preparación en el fondo de un molde desmontable de 18 cm. de diámetro (yo entre la base del molde y la mezcla de galletitas coloco papel manteca o similar, para facilitar el desmoldado). Llevamos el molde a la heladera para que se enfríe bien la base.

Colocamos en la procesadora el queso (debemos sacarlo un rato antes de la heladera para tenerlo a temperatura ambiente en el momento de usar) y el azúcar. Incorporamos los huevos de uno por vez, por último incorporamos el chocolate blanco derretido y tibio (cuidando que no se queme al fundirlo ya que este chocolate soporta menos temperatura que el oscuro) y la cucharada de Maizena.

Colocamos con cuidado esta preparación, sobre la base de galletitas, así no se dispersan.
Cocinamos en un horno moderado a bajo, 170? C; por espacio de 45/50 minutos, depende del horno, (verificamos la cocción con el mismo mítodo que usamos para la torta de queso sin chocolate)
Dejamos enfriar bien y por último desmoldamos.(Yo apago el horno y dejo que se enfríe unos minutos dentro deél, luego la llevo a la heladera)

Podemos decorar con figuras de chocolate oscuro o marmolado, o con frutas rojas, pero apenas sólo para darle un toque de color, tambiénunas hojitas de menta.

Por ejemplo: pasta para untar de cebolla.
La tarrina de Philadelphia, sopa de cebolla ( así, tal cual sale del sobre, vas echando poco a poco hasta que obtengas el grado de intensidad de sabor que te guste) y un yoghourt griego. Todo bien mezclado, sobre pancitos bizcochados de esos cuadraditos chicos. Y c**o el romanticismo me tiene en un sinvivir, la voy a bautizar Canap?s del Enlace Real al aroma de cebolla...