PESTI?OS
Publicado: 02 Dic 2005 19:52
Hola!!Aqui os pongo mi primer reportaje,los hemos hecho esta tarde mi abuela y yo y han qdado muy ricos,son pesti?os tipicos de jerez en estas fechas, animaros y probarlos!!
Primero freimos cascara de naranja,cuando este doradita se saca

Freir ajonjol?

Añadir anis en grano y dejar enfriar un poco el aceite

Poner la harina poco menos del kilo para poder ir añadiendole con un hueco en medio e ir colando el aceite y mezclando con la harina.

Añadir 1 vaso de vino de jerez,una copa de anis y 1 1/2 vaso de zumo de naranja y amasar

Dejamos reposar la masa unos 15 mint

Vamos formando los pesti?os

Freimos

Enmelamos con 500g de miel y un vaso de agua haciendo un almibar

Y aqui listos para ir repartiendo para toda la familia


Bueno y esto es todo,c**o me he enrrollado

Primero freimos cascara de naranja,cuando este doradita se saca

Freir ajonjol?

Añadir anis en grano y dejar enfriar un poco el aceite

Poner la harina poco menos del kilo para poder ir añadiendole con un hueco en medio e ir colando el aceite y mezclando con la harina.

Añadir 1 vaso de vino de jerez,una copa de anis y 1 1/2 vaso de zumo de naranja y amasar

Dejamos reposar la masa unos 15 mint

Vamos formando los pesti?os

Freimos

Enmelamos con 500g de miel y un vaso de agua haciendo un almibar

Y aqui listos para ir repartiendo para toda la familia



Bueno y esto es todo,c**o me he enrrollado



