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Para hacer las arepas que son muy sencillitas de hacer , se necesita.........harina de arepas, c**o la que esta enla foto, es la que usualmente se encuentra aqui,..agua.....leche.......mantequilla y sal.
Se pone en un cuenco la harina, la sal, la mantequilla, y se empieza a echar el agua y la leche caliente, pero que no queme claro y a medida que se echa se va amasando hasta que quede la masa c**o una pasta, no debe de quedar ni muy pegajosa ni muy dura, se hacen unas bolitas y se aplastan.
Se pueden hacer fritas, o al horno, en mi casa gustan fritas.........
Una vez echas se rellenan con lo que se quiera, con jamón yorck y queso estan de muerte......

ahhhh las arepas les llaman aqui blinis ...son muy tipicas para tomar en el aperitivo con salmon....

Gracias x la receta. Las va en otro post y creí q ya no encontrar?a la receta.

Ah Arepas estoy practicandolas pero no se salen gordiats y esponjositas. Quisiera saber el seceto para que salgan esponjosas
Yo uso la misma harina que muestras en la foto.

Blini!? hmm que yo sepa mi madre nunca penso en arepas cuando hacia bliniis

varenik escribió:Ah Arepas estoy practicandolas pero no se salen gordiats y esponjositas. Quisiera saber el seceto para que salgan esponjosas
Yo uso la misma harina que muestras en la foto.

Blini!? hmm que yo sepa mi madre nunca penso en arepas cuando hacia bliniis

para que te salgan gorditas es cuestion de hacer la bola con mas masa, y no aplastarla demasiado
para que te salgan esponjosas, yo creo que le debes de echar mas mantequilla, y mas leche que agua, aunque yo siempre le echo mas agua que leche

maricel escribió:Gracias MARFLE. Tengo una duda. Se frien en mucho aceite c**o para freir patatas o solo con la santún humedecida. Y otra pregunta más, c**o se hace para rellenarl así

Se frien en mucho aceite, c**o para freir patatas, y ten cuidado de no poner a fuego maximo, porque se te pueden quemar
Y para rellenarlas, las abres c**o si fueras a hacer un bocata

MARFLE escribió:

maricel escribió:Gracias MARFLE. Tengo una duda. Se frien en mucho aceite c**o para freir patatas o solo con la santún humedecida. Y otra pregunta más, c**o se hace para rellenarl así

Se frien en mucho aceite, c**o para freir patatas, y ten cuidado de no poner a fuego maximo, porque se te pueden quemar
Y para rellenarlas, las abres c**o si fueras a hacer un bocata

Gracias. No me extraña que me salieran mal, porque yo las hice c**o a la plancha, y luego no había manera de rellenarlas porque las puse muy finitas. Las comimos igual porque somos de buen diente.

maricel escribió:

MARFLE escribió:

maricel escribió:Gracias MARFLE. Tengo una duda. Se frien en mucho aceite c**o para freir patatas o solo con la santún humedecida. Y otra pregunta más, c**o se hace para rellenarl así

Se frien en mucho aceite, c**o para freir patatas, y ten cuidado de no poner a fuego maximo, porque se te pueden quemar
Y para rellenarlas, las abres c**o si fueras a hacer un bocata

Gracias. No me extraña que me salieran mal, porque yo las hice c**o a la plancha, y luego no había manera de rellenarlas porque las puse muy finitas. Las comimos igual porque somos de buen diente.

Pues ya sabes Maricel.....deberes para esta semana, las arepitas, seguro que te saldran
Ya me contaras