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Dulce de leche (foto)
Publicado: 05 Dic 2005 11:07
por cocinaor
Para poner en alguna tarta, comer solo o .... no se para que mas puede servir... ah, para untar pan tostado.
Así nos quedé:
La receta paso a paso está en
http://www.amodecasa.com.ar
A ver quien se anima a hacerla.
Un saludo
FEDE
Publicado: 05 Dic 2005 11:14
por JosefinaGonz?lez
Cocinaor, pues yo lo hago mas rápido y sin tener que remover y sin recurrir a la leche condensada al baño Maria, en el microondas
3 tazas de leche
1 de nata
2 de azúcar
si se quiere un poco de bicabonato
A unos 340 W en dos veces (remover entre una y otra)
Publicado: 05 Dic 2005 13:31
por saskia7
Mira para que lo puedes usar tb
receta3826-0.html
Publicado: 05 Dic 2005 13:58
por jitraia
JosefinaGonzález escribió:Cocinaor, pues yo lo hago mas rápido y sin tener que remover y sin recurrir a la leche condensada al baño Maria, en el microondas
3 tazas de leche
1 de nata
2 de azúcar
si se quiere un poco de bicabonato
A unos 340 W en dos veces (remover entre una y otra)
?En dos veces de cuánto tiempo? ¿Qué potencia es?
Por cierto, hola y gracias.
Publicado: 05 Dic 2005 14:18
por varenik
Ok gracias cuando era chico lo comia todos los dias con pan tostado o alfajores pero a mi edad ya nooo! se ponen muchos kilitos de mas

Publicado: 05 Dic 2005 17:07
por Loreto
varenik escribió:Ok gracias cuando era chico lo comia todos los dias con pan tostado o alfajores pero a mi edad ya nooo! se ponen muchos kilitos de mas

Pues yo me estoy comiendo una media de dos botes por semana...
con leche condensada
Publicado: 05 Dic 2005 17:18
por cocinaor
hola, gracias por contestar/visitarme.
El dulce de leche hecho a base de leche condensada no me termina de gustar, es c**o que le falta color e intensidad, no se. Seran (parafraseando la cancion) 'Costumbres Argentinas'.
Admito que lo de hacer el dulce de leche a partir de leche y azucar es un poco de campo y la vida ciudadana no nos permite tirarnos 2 horas y media para hacer una sola comida, sera que el dulce de leche de campo saca mi lado romantico de ver las cosas jajajaja.
Tambien es mucho mas practico comprarlo en mercadona, pero esta receta en particular no es para "hacer dulce de leche", es para "hacer dulce de leche con alguien a tu lado en un domingo frio y lluvioso".
Puffff, que espeso que me puedo poner... creo que ire a mercadona a comprarlo y me dejare de rollos poeticos.
Un saludo
Fede
PD: a ver si hoy puedo hacer merengues y uso el dulce de leche en algo.
Publicado: 05 Dic 2005 18:28
por Ruben
JosefinaGonzález escribió:Cocinaor, pues yo lo hago mas rápido y sin tener que remover y sin recurrir a la leche condensada al baño Maria, en el microondas
3 tazas de leche
1 de nata
2 de azúcar
si se quiere un poco de bicabonato
A unos 340 W en dos veces (remover entre una y otra)
Hola Josefina, unas dudillas:
Nata especial para montar o de la corriente?
Cu?nto tiempo de cocción entre una removida y otra?
Mi microondas es microondas pero no horno ?Puedo hacerlo ahí también?
es que no me indica potencias ni nada, solo una ruedita que pone defrost, warm, medium, high...
?Tiene que hervir la leche?
S? que soy un poco pesao

perdona
Publicado: 05 Dic 2005 18:40
por MariaJulia
JosefinaGonzález escribió:Cocinaor, pues yo lo hago mas rápido y sin tener que remover y sin recurrir a la leche condensada al baño Maria, en el microondas
3 tazas de leche
1 de nata
2 de azúcar
si se quiere un poco de bicabonato
A unos 340 W en dos veces (remover entre una y otra)
Gracias Josefina, voy a probar tu receta.
Antes lo hacía a la manera tradicional pero desde que lo venden en España dejé de hacerlo por lo aburridillo que es (no menos de 2 horitas y sin dejar de vigilarlo) .

Publicado: 05 Dic 2005 21:01
por Atina