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Ensalada de judías verdes

Ingredientes:
4 patatas cocidas y cortadas en ruedas
2 huevos cortados en cuartos
200g de judías cocidas
1 cebolleta cortada finamente
sal, vinagre y aceite de oliva vargen extra

Presentaci?n:
En una ensaladera llana, cubrir el fondo con las ruedas de patatas, encima las judías, colocar los huevos y cubrir con la cebolleta. Poner una pizca de sal y aderezar con vinagre y aceite.

Es un plato que se come mucho por aquí, pero en mi casa se ha hecho toda la vida caliente, en plan cocido de vigilia.
Ah! y sin cebolla

Yo lo he comido de ambas formas, en frío y en caliente, y ambas estan muy ricas

Cata escribió:Es un plato que se come mucho por aquí, pero en mi casa se ha hecho toda la vida caliente, en plan cocido de vigilia.
Ah! y sin cebolla

Yo nunca lo he comido caliente, de hecho es una ensalada que hago mucho en el verano porque es fresca y ligera.... pero lo probaré caliente y así lo puedo hacer en las dos temporadas.... verdad??

IlianaBenitez escribió:

Cata escribió:Es un plato que se come mucho por aquí, pero en mi casa se ha hecho toda la vida caliente, en plan cocido de vigilia.
Ah! y sin cebolla

Yo nunca lo he comido caliente, de hecho es una ensalada que hago mucho en el verano porque es fresca y ligera.... pero lo probaré caliente y así lo puedo hacer en las dos temporadas.... verdad??

Pues yo lo probaré frío porque tampoco lo he tomado nunca.

yo tambien lo hago tanto frio c**o caliente, pero en frio en vez de cebolla(a mis hijas no le gusta y la pongo a parte para mi marido y para mi) le pongo jamon serrano al horno en taquitos

wald escribió:yo tambien lo hago tanto frio c**o caliente, pero en frio en vez de cebolla(a mis hijas no le gusta y la pongo a parte para mi marido y para mi) le pongo jamon serrano al horno en taquitos

Idea estupenda que anoto porque no se me había ocurrido. Aquí se hacen las judías verdes con jamón, pero nunca se lo ech? a las otras. Gracias por la sugerencia.

Yo tambien las hago frías o calientes y no le pongo cebolla ni cebolleta :P