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En el Canal cocina va esta receta que la hice por la noche:

CALABACINES RELLENOS
-El calabacín se parte por la mitad, se quitan los extremos para que se puedan "sentar?".
-Con una cucharita se vacían, sin llegar al final.
-Se rehoga, con un poco de cebolla, la carne del calabacín y carne picada.
-se rellenan los calabacines
-se hace una bechamel y se echa por encima. Se le echa un poco de queso rallado.
-Se gratina en el horno.

A todo ésto que no se os olvide la sal... es que yo suelo obviarlo...

Que buenos son, yo los hago practicamente igual. Tambien puedes hacer berengenas.

Pilu

...y quedan estupendos

que ricos karmen. yo les pongo una tapa de queso mozzarella por encima y los llevo a gratinar, y c**o ese queso se derrite bien evito ponerle la bechamel + queso....que siempre tiene más calorias

RECETA RICA??????? APUNTADA PARA HACER YA?????????

Yo tambiénhago los calabacines así, Karmen, y quedan divinos. Aunque me gustan más aún las berenjenas rellenas. A veces les pongo en el relleno tomate frito en vez de besamel y tambiénqueda muy bien. En la cocina todo es probar...

Gracias chicas... apunto las variaciones...

Me encantan los calabacines ... y al horno quedan muy jugositos ...

Lo que pasa es que yo los hago c**o las alb?ndigas ... sin rehogar c**o total luego se cuece todo en el horno