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Aquí os dejo el plato de hoy, es una receta que me ha pasado mi amigo Jose, la comi? recientemente en su último viaje a Italia y le encantó. Me pasó la receta y aquí está el resultado, os la recomiendo.

Fusilli con brócoli

tiene buena pinta, y me acabas de dar una idea para comer mañana

Mer, porfa la receta, que quiero hacerlos.
Es que tienen una pinta que no me puedo resistir

QUÉ BUENOS TIENEN QUE ESTAR ESOS FUSILLI, PAISANUCA!!!!!
NOS PONES LA RECETA, GUAPA??

Mer, pon la receta por dioxxxxxxxxxxxxxxxx!!! que soy una psic?pata del brócoliiiiiiiiiiiiiiii!!!!

tienen buenisima pinta!!!

Merrrrrrrrrrrrrrrrrrrr...por favor la receta....yo c**o Loreto, me gusta el brocoli de todas las maneras.

Que rico está el br?culi y que sano es

yo tambien quiero la receta ...............


saludos

Perd?n por la tardanza....
Aquí os pego la receta... Os aseguro que está de rechupete...

Fusilli con brócoli
(3 personas)

Ingredientes

1 ramillete de brócoli
200 grs. de fusilli
100 grs. Queso rallado Pecorino Romano ( si no se encuentra Grana Padano, o cualquier parmesano)
Aceite de oliva
2 dientes de ajo machacados
2 huevos
sal

Preparación

En una cazuela con abundante agua y sal al gusto, cocemos el br?col y los 2 huevos. Cuando le falte unos minutos al brócoli echamos la pasta, yo la puse de cocción rápida que en 3-4 minutos está lista y dejamos cocer.
Si se deshace el brócoli no os importe, ya que es así el plato.
Una vez cocido escurrimos bien, pelamos los huevos cocidos, cortamos y reservamos.
En una sartén echamos un poco de aceite y los dientes de ajo machacados.
Dejamos que se sofría un poco el ajo y de seguido añadimos la pasta con la verdura y el queso. Volteamos a fuego lento para que se fundan los sabores y esperamos a que se funda el queso bien.
A?adimos el huevo cocido troceado y servimos muy caliente.


Que os aproveche!! Ya me contareis.