"Caramel Fudge" - Barritas de caramelo
Publicado: 11 Feb 2004 23:55
para los golosos c**o yo
"Caramel Fudge" -Barritas de Caramelo
125 gr de margarina
2 chucharadas de Maple Syrup (golden syrup)(Sirope de Arce)
400 gr de leche condensada
1 tasa de azucar morena
100 gr de chocolate blanco de cocinar (white melts)
Derretir la manteca en una cacerolita.
Agregar el golden syrup, la leche condensada y el azucar morena.
Revolver hasta que empieze a hervir. Reducir el calor, mantener
hirviendo por 10 minutos revolviendo constantemente.
Bajar del fuego, agregar el chocolate blanco y mezclar bien hasta que
sea uniforme y bien cremoso.
Verter en fuente de aprox 30 x 20 cm forrada de aluminio.
Dejar en la nevera por varias horas para que se endurezca.
Cortar en cuadrados o rectangulos.
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ps/A esta misma receta se le puede agregar una pequena cantidad de mani tostado triturado o molido finamente.
O cualquier otra nuez a gusto
Con carinos, Diana
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"Caramel Fudge" -Barritas de Caramelo
125 gr de margarina
2 chucharadas de Maple Syrup (golden syrup)(Sirope de Arce)
400 gr de leche condensada
1 tasa de azucar morena
100 gr de chocolate blanco de cocinar (white melts)
Derretir la manteca en una cacerolita.
Agregar el golden syrup, la leche condensada y el azucar morena.
Revolver hasta que empieze a hervir. Reducir el calor, mantener
hirviendo por 10 minutos revolviendo constantemente.
Bajar del fuego, agregar el chocolate blanco y mezclar bien hasta que
sea uniforme y bien cremoso.
Verter en fuente de aprox 30 x 20 cm forrada de aluminio.
Dejar en la nevera por varias horas para que se endurezca.
Cortar en cuadrados o rectangulos.
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ps/A esta misma receta se le puede agregar una pequena cantidad de mani tostado triturado o molido finamente.
O cualquier otra nuez a gusto
Con carinos, Diana
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