Calamares ? feira
Publicado: 12 Feb 2004 00:47
CALAMARES (no pulpo) ? FEIRA
400 grs. de calamares
400 grs. de patatas
2 cucharadas soperas de aceite
Pimentún dulce y/o picante
Laurel
Sal
Se ponen a cocer las patatas en agua con sal y una hoja de laurel (optativo). Mientras, en una tartera con un poco de aceite se saltean los calamares limpios y troceados. Se sazonan, se tapan y se dejan hacer a fuego mediano-lento hasta que están tiernos (removiendo de vez en cuando para que no se peguen).
Una vez cocidas las patatas se disponen en una fuente junto con los calamares. Se espolvorean con pimentón, que puede ser dulce, picante o una mezcla de los dos, y se riegan con un poco de aceite de oliva.
400 grs. de calamares
400 grs. de patatas
2 cucharadas soperas de aceite
Pimentún dulce y/o picante
Laurel
Sal
Se ponen a cocer las patatas en agua con sal y una hoja de laurel (optativo). Mientras, en una tartera con un poco de aceite se saltean los calamares limpios y troceados. Se sazonan, se tapan y se dejan hacer a fuego mediano-lento hasta que están tiernos (removiendo de vez en cuando para que no se peguen).
Una vez cocidas las patatas se disponen en una fuente junto con los calamares. Se espolvorean con pimentón, que puede ser dulce, picante o una mezcla de los dos, y se riegan con un poco de aceite de oliva.
uyyyy con el hambre que tengo, ahora mismo me lo comería toiticoooooo 
8O 8O