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Papas a la nizarda

4 papas medianas
2 tomates rojos pero firmes
sal y pimienta
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
6 cucharadas de queso zardo rallado (o cualquier otro ?de buena familia?)
2 cucharadas de pan rallado
50 grs de mantequilla
100 grs de aceitunas negras

lavar las papas y cocinarlas con su piel , layrel y sal, hasta que están tiernas pero que no se deshagan, retirar, escurrir y pelar. Dejar entibiar y acomodar en una fuente de horno-mesa en forma escalonada alternando con rodajas de tomate y salpimentar. Picar ?a crema? los ajos y mezclar con el pan rallado y el queso rallado, derretir la mantequilla y volcarla en forma de hilo sobre las papas y tomates, espolvorear sobre ellos la mezcla de pan rallado, queso y ajo, gratinar en horno fuerte y decorar con las aceitunas descarozadas y partidas al medio

La copio Susu. Muy buena.

Una duda: ?te olvidaste de usar la mantequilla o estoy yo medio dormida? Lo he leído tres veces por si acaso pero no lo veo. :?

Cata escribió:La copio Susu. Muy buena.

Una duda: ?te olvidaste de usar la mantequilla o estoy yo medio dormida? Lo he leído tres veces por si acaso pero no lo veo. :?

Ya la edito, va antes del pan rallado para que se pegue

Copiada ya con la mantequilla derretida y en su sitio.

Cata escribió:Copiada ya con la mantequilla derretida y en su sitio.

disculpame, es que cuando quiero escribir rápido, siempre me trago algo ops:

Susana Olivero escribió:

Cata escribió:Copiada ya con la mantequilla derretida y en su sitio.

disculpame, es que cuando quiero escribir rápido, siempre me trago algo ops:

Mujer, que no es tan grave

Cata escribió:

Susana Olivero escribió:

Cata escribió:Copiada ya con la mantequilla derretida y en su sitio.

disculpame, es que cuando quiero escribir rápido, siempre me trago algo ops:

Mujer, que no es tan grave

?Pobre Lou! se le había roto la PC otra vez

emrobles escribió:?D?nde puedo encontrar "layrel"? (Es broma, Susita)

Dec?a mi madre, que si yo fuera gata, parir?a a los hijos ciegos con el apuro, y no se equivocaba la pobre

?Susu por dios de donde sacas tantas recet así. A vuestro lado me siento una inutil, yo nunca aporto nada, solo recojo, y eso me hace sentir mal.