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Ensalada de pimientos asados.........
Publicado: 02 Jun 2004 20:15
por IlianaBenitez
Ensalada de pimientos asados
Ingredientes:
4 pimientos grandes, dos verdes y dos rojos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de zumo de limón
pimienta negra molida
? cdta de pimentón dulce
sal a gusto
Asar los pimientos en el horno durante 40-45 min, limpiarlos bien de piel y semillas, cortarles en tiras de1 cm. Echarles por encima el ali?o hecho con el aceite de oliva, vinagre, el zumo de limón, la pimienta, el pimentón y la sal. Dejar reposar un ratito antes de servir.
Publicado: 02 Jun 2004 21:40
por petu
Que buena ensalada! esta noche la pruebo

Publicado: 03 Jun 2004 10:24
por Garfield
Me encanta la ensalada de pimientos ... nunca he probado los pimientos verdes de asar ... ¿qué tal son?
Re: Ensalada de pimientos asados.........
Publicado: 03 Jun 2004 10:26
por PILUCA
IlianaBenitez escribió:Ensalada de pimientos asados
Ingredientes:
4 pimientos grandes, dos verdes y dos rojos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de zumo de limón
pimienta negra molida
? cdta de pimentón dulce
sal a gusto
Asar los pimientos en el horno durante 40-45 min, limpiarlos bien de piel y semillas, cortarles en tiras de1 cm. Echarles por encima el ali?o hecho con el aceite de oliva, vinagre, el zumo de limón, la pimienta, el pimentón y la sal. Dejar reposar un ratito antes de servir.
Ili yo la hago tambien así pero sin el pimentón, lo probaré.
Pilu
Publicado: 03 Jun 2004 16:49
por pinchita
La próxima vez que ase pimientos la haré asi Iliana, porque nunca la
he probado con pimentón

, c**o la de la madre de Ernesto si pero con la variante de que al majado le hecho un poco de comino en grano que se machaca tambiénen el mortero.
Publicado: 03 Jun 2004 19:56
por araceli
Yo los hago c**o Ernesto pero añado comino en polvo, y nunca he asado verdes pero hoy tengo y voy a probar,aunque me temo porque solo los c**o yo y me doy una panzada .
Araceli
Publicado: 03 Jun 2004 20:21
por Biznaga
Que recetitas de pimientos mas ricas...!!!! Hola Ernesto...

Re: Ensalada de pimientos asados.........
Publicado: 03 Jun 2004 20:55
por Anonymous
IlianaBenitez escribió:Ensalada de pimientos asados
Ingredientes:
4 pimientos grandes, dos verdes y dos rojos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de zumo de limón
pimienta negra molida
? cdta de pimentón dulce
sal a gusto
Asar los pimientos en el horno durante 40-45 min, limpiarlos bien de piel y semillas, cortarles en tiras de1 cm. Echarles por encima el ali?o hecho con el aceite de oliva, vinagre, el zumo de limón, la pimienta, el pimentón y la sal. Dejar reposar un ratito antes de servir.
Me encantan los pimientos y esta ensalada tiene que estar de vicio.
