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esta es una de las rectas que comimos en el ultimo dia de curso...servir con vino tinto

kit de morcilla y chorizo

3 morcillas con cebolla
1 cucharada de pi?ones
2 chorizos de guisar
3 huevos
1 vaso nata lquida
200g de hojaldre
sal, pimienta, aceite

Saltear la morcilla desecha junto a los pi?ones en un poco aceite, en un bol aparte mezclar los huevos-nata, sal-pimentar, agregar la morcilla, verter sobre un molde desmontable (previamente engradado y forrado con el hojaldre cocido 15'-180, pinchar para que no suba), poner el chorizo encima en lonchas (presionandolo un poquito para que luego no se caiga) y cocer 20'-180, mejor esperar que se enfrie para tomar.

que rico! pero yo cambiare por la morcilla de arroz, la de cebolla no me gusta mucho

?Gran idea amigo! gracias

Muy bueno, y si la morcilla y el chorizo son de Valencia..........doblemente bueno???

mercedesrodriguez escribió:Muy bueno, y si la morcilla y el chorizo son de Valencia..........doblemente bueno???

c**o la morcilla de cebolla de valencia no he encontrado otra, siempre que voy me traigo algunos kilos, sobretodo para el arroz al horno, sino no me sabe igual