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encontre esta receta y nunca la habia hecho,con flan,pero esta super buena
hacemos un flan muy espeso

dejamos enfriar y cortamos,y pasamos por harina


despues del harina,pasamos por huevo y freimos,ponemos en papel para que absorba el aceite

cuando esten frias pasamos por azucar y canela





LECHE FRITA (DE CREMA)
Ingredientes
1/2 litro de leche
2 papeletas de flan de vainilla
3 cucharadas soperas de azúcar
Harina
1 huevo para rebozar
Canela molida
Canela en rama
C?scara de limón
Preparación
Separamos un poquito de leche para diluir las papeletas de flan. El resto de la leche se cuece con el azúcar, la cáscara de limón y la canela en rama.
Cuando la leche hierva, se echa el flan y se remueve hasta que quede espeso, retir?ndose del fuego y poni?ndose a enfriar en una fuente rectangular.
Cuando está frío se corta en cuadraditos y se reboza con harina y huevo (al aceite de freir puede añadirsele un poco de cáscara de naranja). Se van colocando en una fuente con papel absorbente para quitar el aceite.
Cuando están frías se pasan por canela y azúcar.

DIOS????¿pero que pinta mas rica, y a esta hora, mmm

, que ricoooo, a mi que la leche frita me echaba algo para atras por el sabor a leche.. pero esto lo pruebo fijo fijo... que ricoooo

que pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaa que buenooooooooooooo tiene que estar

Marijose...tienes una mano para los postres
c**o siempre....una pinta buenisima!!

Vaya pinta más buena, marijose.



?Te resultú más facil hacer la leche frita con el flan que con la crema pastelera?.
Es que a mi hija le encanta, pero lo hago pocas veces, pues la crema pastelera, no siempre me sale con consistencia durita para poder manejarla.
?Puedes poner las proporciones del flan, por favor, para que quede así de consistente?

Gracias.

Perd?n, perdón, estoy atontada. Me quedé con las imágenes, y no llegu? al final del texto

Después de hacerte la pregunta, vi la respuesta.

Debe ser que a estas horas, con el estomago vacío, y viendo estas imágenes, ya estoy un poco obsesionada.

nievesdq escribió:Perd?n, perdón, estoy atontada. Me quedé con las imágenes, y no llegu? al final del texto

Después de hacerte la pregunta, vi la respuesta.

Debe ser que a estas horas, con el estomago vacío, y viendo estas imágenes, ya estoy un poco obsesionada.

no,no ha sido culpa tuya,despues edite y puse la receta o sea que cuando la miraste no estaba

Estoy mascando chile y me acabo de dar un mordisco al ver tu leche frita
que ni te cuento

lo del fan es muy buena idea probare