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iruuuuuu , si no encuentras el tahini, lo puedes hacer tú

Te cuento:

Machacas los granos de s?samos bien en un mortero, y los echas en agua bastante salada. Al hacer esto, las cáscaras se van al fondo del recipiente y el germen queda flotando. Coges el germen y lo tuestas en una sartén. Lo sacas y lo mueles bien, y voil?! Tahini!

Tambien se puede hacer sin separar las cáscaras, es decir, tostando directamente las semillas de s?samo en una sartén, y tritur?ndolas bien una vez tostadas. No queda tan suave, pero es bastante valido

Pues eso, guapa

Te cuento c**o lo hago yo.

Tahini

INGREDIENTES
4 tazas semillas de s?samo
1/4 taza aceite

PREPARACI?N
Calentar el horno a 180º. Distribuir las semillas en una bandeja y hornearlas entre 3 y 10' minutos revolviendo a menudo o hasta que empiecen a desarrollar su fragancia. No tostarlas. Ponerlas luego en un recipiente y triturarlas en la thermomix, incorporando poco a poco el aceite hasta conseguir una pasta lisa. Añadir más aceite del indicado si es preciso.

Queda bastante bien, pero lo haré la próxima vez quitandole las cascaras c**o dice bellablanca.