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750g. de menestra de verduras
1 bote grande de tomate natural
1 cebolla grande
queso rallado
aceite, mantequilla y sal


Escoger las verduras que mas os gusten:zanahoria,guisantes,champiñones,judias verdes,coliflor etc.
Cortar las verduras en tamaño pequeño (c**o para ensaladilla).
Cocer con sal, y ponerlas a escurrir bien (que queden lo mas secas posible).
Picar la cebolla menudita, y poner a freir en aceite, cuando este bien pochada, añadir el tomate y que se fria junto.
En un molde para horno, poner la mitad de las verduras, cubrirlas con la mitad del tomate frito, y espolvorear generosamente con queso rallado.
Poner encima el resto de las verduras, el tomate que queda, y una buena capa de queso rallado.
Por ultimo poner unas cuantas bolitas de mantequilla, meter al horno y gratinar.

¿Qué rico! Mercedes. Esto es un ?xito seguro con alguien que yo me sí.
Gracias.

que buena!!!!
copio

Canitaaaaaaa, nos querías enga?ar con eso de que no sabías cocinar

Me gusta, y es rapido para el verano que se me quitan las ganas de cocinar.

EncarnaGarc?a escribió:Me gusta, y es rapido para el verano que se me quitan las ganas de cocinar.

Eso nos pasa a tod@s

SUSANA,ESTO ES LO MAS SIMPLE DEL MUNDO.....MUNDIAL Y NO QUIERE DECIR, QUE YO SEA BUENA COCINERA?????

Esta variante esta muy buena yo siempre henves del tomate le pongo crema de leche y mucho queso rallado.Me copio tu receta.

mercedesrodriguez escribió:SUSANA,ESTO ES LO MAS SIMPLE DEL MUNDO.....MUNDIAL Y NO QUIERE DECIR, QUE YO SEA BUENA COCINERA?????

No te equivoques, eso lo podrá decir el día que me invies a tu cas a probar algo que hacás. solo dije que dec?s que no sabes cocinar y estos días estés poniendo muchas cosas ricas

SOLO LAS CUATRO O CINCO COSAS QUE SE NADA MASÍ??