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CIGALAS AL HORNO

Ingredientes:
cigalas
sal
ajo
perejil
zumo de limón
whisky o brandy

Preparación:

1.- En un recipiente de horno, se ponen las cigalas abiertas a la mitad.

2.- Se les echa un poco de sal + ajo picadito + perejil + zumo de limón

3.- Hornear durante 10 ? 15 minutos.

4.- Echar por encima un poco de whisky o brandy y volver a poner otra vez en el horno 2 ó 3º minutos mas.
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¿Qué ricas Lou!, nunca las probé así.

La verdad es que hace años que no tomo cigalas, están por las nubes.

Marta escribió:¿Qué ricas Lou!, nunca las probé así.

La verdad es que hace años que no tomo cigalas, están por las nubes.

Si que están muy caras, car?simas pero ayer estuve buscando una receta y me encontré con unas cuantas que todavía las tenía sin pasar al archivo de mi ordena y aprovecho para ponerlas en el foro.

Las probare Lou...yo las hago abiertas con pimienta y sal ..pero a la plancha y estan de vicio ...probare las tuyas es una receta muy parecida a una de langosta que sale buenisima...

Almamenta escribió:Las probare Lou...yo las hago abiertas con pimienta y sal ..pero a la plancha y estan de vicio ...probare las tuyas es una receta muy parecida a una de langosta que sale buenisima...

¿Y qué gusto da chuparse los dedos después de comerlas a la plancha!

Marta escribió:

Almamenta escribió:Las probare Lou...yo las hago abiertas con pimienta y sal ..pero a la plancha y estan de vicio ...probare las tuyas es una receta muy parecida a una de langosta que sale buenisima...

¿Y qué gusto da chuparse los dedos después de comerlas a la plancha!

Es que ya que salen tan caras ...por lo menos "aprovecharlas bien" que no quede ni la sombra...dedos chupados y plato rebañado

Almamenta escribió:

Marta escribió:

Almamenta escribió:Las probare Lou...yo las hago abiertas con pimienta y sal ..pero a la plancha y estan de vicio ...probare las tuyas es una receta muy parecida a una de langosta que sale buenisima...

¿Y qué gusto da chuparse los dedos después de comerlas a la plancha!

Es que ya que salen tan caras ...por lo menos "aprovecharlas bien" que no quede ni la sombra...dedos chupados y plato rebañado

¿Eso! que quede tan limpio que no haga falta lavarlo

yo prefiero las gambas, las cigalas me da igual, la verdad es que no me gustan pringarme los deds

wald escribió:yo prefiero las gambas, las cigalas me da igual, la verdad es que no me gustan pringarme los deds

Que fisna los dedos segun lo que comas ...hay que rechupetearlos....siempre que no estes en un sitio que te miren asustados de la falta ...claro

Almamenta escribió:

wald escribió:yo prefiero las gambas, las cigalas me da igual, la verdad es que no me gustan pringarme los deds

Que fisna los dedos segun lo que comas ...hay que rechupetearlos....siempre que no estes en un sitio que te miren asustados de la falta ...claro

si tengo que comer con los dedos me aguanto y c**o pero prefiero los cubiertos