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Hojaldre de pollo con verduras

Ingredientes:
1 paquete de hojaldre congelado ( 2 capas)
1 pechuga de pollo cocida
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/2 taza de tomate frito
aceite, sal y pimienta
huevo para pintar

Preparación:
Desmenuzar la pechuga y reservar.
Descongelar el hojaldre.
En una sartén con un chorrito de aceite, rehogar la cebolla cortada en juliana, añadir los pimientos cortados en tiras finas, salpimentar e incorporar el pollo, rehogar y añadir el tomate, dejar cocer a fuego suave unos minutos. Dejar refrescar.
Cubrir el fondo y paredes de un molde para horno, con una capa del hojaldre, rellenar con el pollo y las verduras, tapar con la otra capa de hojaldre y pintar con huevo batido...... llevar a horno medio (180ºC) precalentado durante 35 min. aproximadamente o hasta que se vea dorada la superficie...... servir templado.

MUY BUENO

Y además muy fácil!!! en el verano lo hago por la mañana y lo dejo en el horno........ a la hora de comer está perfecto!

¿Estupendo Iliana!

Rico, facil y barato............
exacto c**o a mi me gusta.
Gracias Ili, lo anoto bien entre mis favoritos para hacerlo.

Pero que cositas mas ricas nos haces siempre

Cómo agradezco todas estas recetas con hojaldre... me encantan.. gracias Iliana

lazywombat escribió:
Rico, facil y barato............
exacto c**o a mi me gusta.
Gracias Ili, lo anoto bien entre mis favoritos para hacerlo.

Ya verás que rico queda...... a veces los hago individuales porque ya sabes que el hojaldre al partirlo se rompe un poquito..... pero de cualquier forma queda riquísimo!!!!
espero que te guste!!!!

natalia escribió:Pero que cositas mas ricas nos haces siempre

Estoy segura de que te gustar?!!!! queda muy bueno

karmen escribió:Cómo agradezco todas estas recetas con hojaldre... me encantan.. gracias Iliana

Espero que te guste!, es muy fácil y rico!!!!