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Os pongo la receta de los calamares rellenos que hago habitualmente, la acabo de terminar para mañana comer.
INGREDIENTES:
200 grs. por persona aprox., 3 huevos, 2 pimientos rojos, 100 grs. aceitunas deshuesadas,20 grs. pi?ones, cebolla, tomate y un vasito de vino, aceite.

Hervir los huevos 10'.Se lavan los calamares y se separan las patas y las aletas, se cortan finamente con tijeras junto con los huevos duros, las acitunas, los pimientos y los pi?ones.Se sazona y se rellenan los calamares.
Se sujetan con un palillo se pasan por harina y se frien en aceite.
Se tiene preparado en una cazuela un sofritp e cebolla y tomate.Se ponen los calamares y se echa un vasito de vino blanco y un poco de sal.
Cocer lentamente (para que no queden duros) por espacio de 1h. aprox. depende el tamaño.De vez en cuando darles la vuelta.

Probadla la aprend? de mi mam?.A mi me gustan más que los que llevan carne picada.

Yo tambiénlos hago así, pero sabes, el otro día hice unos rellenos de pisto, y estaban de rechupete. Ya verás, pru?balos.

Yo hice el sabado la receta de calameres rellenos con salsa de almendras que hay en el recetario y estaba para morirte de buena la proxima vez probare esta.

Mi madre los rellena con las patitas de los calamares, cebolla, jamón serrano y huevo duro. Están de muerte

Deben estar riquísimas, la de pisto y la de almendras, voy a verlas.
GRacias.

con aceitunitas y pi?ones! mmm tienen que estar muy buenos Muchas gracias

nunca los he probado con ese relleno pero con pi?ones mmmm tienen que estar de vicio

SEGURO QUE LOS HAGO PRONTO, EN CASA GUSTAN MUCHO LOS CALAMARES RELLENOS, PERO NUNCA LOS HAB?A HECHO ASí, GRACIAS

YO NUNCA HE HECHO CALAMARES RELLENOS, Y ESE RELLENO TODO LO QUE LLEVA.... TIENE QUE ESTAR BUENISIMO!

LO VOY A INTENTAR!

Apunto la receta, creo que debe estar buenisima