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Filete de pescado al horno con langostinos

Ingredientes:
1 filete grande de pescado, por ej. Mero ( 400g aproximadamente)
500g de langostinos
zumo de medio limón
ajo, perejil fresco, sal, pimienta y aceite de oliva

Preparación:
Pelar los langostinos y reservar.
Clocar el filete en una fuente de horno, salpimentar, echar el zumo de limón, ajo y perejil, un buen chorreón de aceite por encima y hornear durante 15-17 minutos a horno fuerte. Sacar del horno.
En una sartén con poco aceite, freir un diente de ajo en láminas, sin que lleguen a dorarse, añadir perejil picadito y los langostinos, saltear un poquito y cubrir el filete de pesado con los langostinos. Servir de inmediato.
Queda buenísimo!!!

hummmmmmmm

esta me la apunto para hacerla en el finde

seguro que sale BUENISIMA

Esta si que me gusta

holaaaaaaaaaaaaaaa me pregutaba si en la receta tambien se puede hacer con ahuja,corvina vamos pescado gordo. gracias

Iliana este mero al horno es un lujazo, me ha encantado y ya lo estoy saboreando, me pierde el pescado

a mi tambiénme encanta todo los pescados, menos el lenguado porque una vez me lo vendieron podrido y cuando lo hize estabva malísimo y le cogi asco.. y igual con una lata de anchoassss.. uf no quiero recordar cuando vi esa lata

nany71 escribió:hummmmmmmm

esta me la apunto para hacerla en el finde

seguro que sale BUENISIMA

Si queda muy buena! la hice hoy y no quedé ni pa'l gato....... o gata

Meri escribió:Esta si que me gusta

Prueba y verás........

mariajesusmorales escribió:holaaaaaaaaaaaaaaa me pregutaba si en la receta tambien se puede hacer con ahuja,corvina vamos pescado gordo. gracias

Yo creo que siiiiiiiiiiiiiiii pero si es un pescado entero, mejor decirle al pescadero que le quite la espina central y hacerlo abierto con la piel hacia abajo........ cuando está horneado... se le ponen los langostinos encima y listo!!!

natalia escribió:Iliana este mero al horno es un lujazo, me ha encantado y ya lo estoy saboreando, me pierde el pescado

Te lo recomiendo! queda muy rico y es fácil de hacer