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Hay un montón de recetas diferentes de este helado por la red y en muchos libros de cocina pero os pongo el que yo hago que es una receta de una gran cocinera Argentina, doña Lola P. de Pietranera, espero que os guste porque es muy facil y refrescante.

Ice Cream Soda

Poner en una copa alta una bola de helado (yo lo pongo de vainilla o nata)
Colocar encima del helado una cucharada de crema chantilly muuuuuuy fria, un chorro de granadina y llenar de soda tambiénmuy fria. Revolver y tomar con pajita.

Crema Chantilly o nata montada
200grms de nata
2 cucharadas de azúcar glass/impalpable
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Batir la nata (que debe estar bien fría) y cuando empice a montarse añadir el azúcar y la esencia, seguir batiendo hasta que espese (ojo que si os pasais tendreis mantequilla dulce en lugar de nata montada)

c**o la grandina no es facil de encontrar hay veces que le pongo Sirope de Fresas.

MariaJulia escribió:Hay un montón de recetas diferentes de este helado por la red y en muchos libros de cocina pero os pongo el que yo hago que es una receta de una gran cocinera Argentina, doña Lola P. de Pietranera, espero que os guste porque es muy facil y refrescante.

Ice Cream Soda

Poner en una copa alta una bola de helado (yo lo pongo de vainilla o nata)
Colocar encima del helado una cucharada de crema chantilly muuuuuuy fria, un chorro de granadina y llenar de soda tambiénmuy fria. Revolver y tomar con pajita.

Crema Chantilly o nata montada
200grms de nata
2 cucharadas de azúcar glass/impalpable
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Batir la nata (que debe estar bien fría) y cuando empice a montarse añadir el azúcar y la esencia, seguir batiendo hasta que espese (ojo que si os pasais tendreis mantequilla dulce en lugar de nata montada)

c**o la grandina no es facil de encontrar hay veces que le pongo Sirope de Fresas.

Ahora mismito me tomaba una copita, que rico Julia.

Muy bueno!!! tomo nota ahora mismo yo acabo de hacer un helado de frutas del bosque que me ha quedado riquísimo..... es lo que apetece con estos calores
Gracias por tu receta tan rica!!!

Esto lo tengo que probar ¿pero yaaa!

que pinta tan fresquita y rica tiene esto!!!!!!!

Pues............nos lo acabamos de tomar de postre y c**o siempre está divino.

Mañana se lo voy a poner a mi cuñado, ya os pondré fotillos.

Maria Julia, nunca compro soda ?que marca recomiend así?

Malena, yo compro Sifin de la marca Geiser, lo hay de medio litro y un litro y por lo menos en todos los supermercados que yo frecuento lo venden (Carrefour, Champion, Gigante)

Espero que lo encuentres porque el Ice Cream no es ,que yo sepa, una forma conocida de tomar helado en Europa y te sorprender?.

MariaJulia escribió:Malena, yo compro Sifin de la marca Geiser, lo hay de medio litro y un litro y por lo menos en todos los supermercados que yo frecuento lo venden (Carrefour, Champion, Gigante)

Espero que lo encuentres porque el Ice Cream no es ,que yo sepa, una forma conocida de tomar helado en Europa y te sorprender?.

Es que me ha llamado mucho la atencion por eso, por original! Buscar? soda en huelva

esta delicia fue siempre la locura de mis hijos y ahora de mis nietos.....
pero c**o ahora no quiero engordar estoy batiendo kefir con frutas y algo de miel......cosas de la edad jejeje

Gracias MariaJulia por recordarme este manjar