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Hola!! no sé si lo leí por aquí o me lo dijo una amiga que me dice alguna receta de vez en cuando pero bueno, el caso es que lo hice anoche y me gusted mucho, lo voy a poner por si acaso no lo lei aquí....
Con los restos de arroz (de carne, paella, arroz blanco,...) hacer una bolita, c**o una albondiga. En el medio meter un quesito (o un trozo) y rebozar primero en pan rallado, luego en huevo y por ultimo otra vez en pan. Está rico ya vereis, probarlo

curioso si que es

tendremos que probar

yo tb sabia de esto aunque nunca he metido el queso en el centro, pero si un trozo de zanahoria cocida, y el queso rallado y mezclado con el arroz
Otra forma en la q empleo estas sobras de arroz es, haciendo hamburguesas de arroz (hoy lo publiqué)
gracias

estas pelotitas son una de las miles de ricuras de la gastronomia italiana y se llaman SUPPLI. Ideal es el arroz arborio porque se pegotea bien y el trozito de queso adentro debe ser mozzarella.
Otra version parecida son los ARANCINI tipicos de Sicilia.
Les doy las recetas si quieren.
Besotes a todas

lazywombat escribió:estas pelotitas son una de las miles de ricuras de la gastronomia italiana y se llaman SUPPLI. Ideal es el arroz arborio porque se pegotea bien y el trozito de queso adentro debe ser mozzarella.
Otra version parecida son los ARANCINI tipicos de Sicilia.
Les doy las recetas si quieren.
Besotes a todas

ponlas recetas, a mi el arroz me chifla

lazywombat escribió:estas pelotitas son una de las miles de ricuras de la gastronomia italiana y se llaman SUPPLI. Ideal es el arroz arborio porque se pegotea bien y el trozito de queso adentro debe ser mozzarella.
Otra version parecida son los ARANCINI tipicos de Sicilia.
Les doy las recetas si quieren.
Besotes a todas

Yo le puse quesitos y estaba muy bueno
¿Nos pones la recetilla porfa?

Diana, que esperamos tus recetas!!!!!!! Yo nunca he hecho estas bolitas de arroz, perolas probaré, tiene muy buena pinta!!

muy cierto Diana (mi twin), son de verdad sabrosisimas estas bolas de arroz, ese quesito derretido adentro es lo hace un manjar especial.
Mila y Marta queridas, la receta la pongo en mensaje separado.
Un abrazote para las tres

Gracias Diana!!!! un beso

lazywombat escribió:muy cierto Diana (mi twin), son de verdad sabrosisimas estas bolas de arroz, ese quesito derretido adentro es lo hace un manjar especial.
Mila y Marta queridas, la receta la pongo en mensaje separado.
Un abrazote para las tres

siiiiii, ese quesito derretido......Muchas gracias, ya está apuntada