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Otra ensalada para el verano del hemiferio norte:

Ensalada de Choclo, Pi?a y Palta

Ingredientes:

2 choclos (elote)
1 lata de piña en conserva
2 paltas (aguacate)
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sancochar el choclo y desgranarlo. Picar la piña y la palta en cubos pequeños. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar. Al mezclar parte de la palta se hara pure, el cual ligara la mezcla.

Saludos, Oscar.

Parece que debe de estar buena, pero me queda una duda sigo sin saber que son los coclos, espero que me lo esplique, ya que las ensaladas son mi punto devil, me encantan

corsaria00 escribió: Parece que debe de estar buena, pero me queda una duda sigo sin saber que son los coclos, espero que me lo esplique, ya que las ensaladas son mi punto devil, me encantan

Es maíz........ yo hago una ensalada muy parecida, pero en vez de usar las mazorcas de maiz y cocerlas para desgranarlas....... uso una lata de maiz de las grandecitas..... queda muy buena esta ensalada, yo tambiénle pongo un chorrito de aceto bals?mico

Oscar escribió:Otra ensalada para el verano del hemiferio norte:

Ensalada de Choclo, Pi?a y Palta

Ingredientes:

2 choclos (elote)
1 lata de piña en conserva
2 paltas (aguacate)
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sancochar el choclo y desgranarlo. Picar la piña y la palta en cubos pequeños. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar. Al mezclar parte de la palta se hara pure, el cual ligara la mezcla.

Saludos, Oscar.

Buena, buen?iiiisima!!!! yo la hago casi igual pero con maiz de lata y un chorrito de aceto b?lsamico......... es muy fresquita y rica!!!!

Si Iliana, tambiéndebe quedar rica c**o tu la haces. El aceto bals?mico tiene muy rico sabor y aroma.

Saludos, Oscar.

La copio porque me encantan las tres cosas, palta es aguacate no?, yo me los c**o solo con sal, son un peligro para mi(por lo engordantes)pero no llegan a la mesa:lol: , nunca los he puesto solos en ensalada , siempre añado mas cosas ,lechuga, tomate, queso, manzana, pepino, pimiento , huevo cocido,atun etc. etc. Probar? c**o tu dices.

Pese que el recién hecho queda más rico, yo lo uso desgranado y congelado, que es buenísimo.

Me ha encantado la mezcla Oscar, gracias