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hace un año en la feria de jerez de la frontera ( mi maridito es de alli) me invitaron a probar las ortiguillas y me encantaron.
tienen un sabor a mar increible
bueno pues yo aunque entonces pregunte de que se trataba nadie me contóque era asi que las comi sin saberlo.
esta mañana trajo mi marido ortiguillas a casa que se las ha traido el pescadero que abastece el restaurante donde el trabaja y me ha pedido que las prepare.
teniais que haber visto mi cara cuando veo dos bolsas llenas de agua de mar con esos bichos( por llamarlos de alguna manera ) flotando vivos dentro.se me ocurre leer la etiqueta de la bolsa y ...
no eran ni erizos de mar , ni algas ni nada asi c**o podia yo suponer sino ... AN?MONAS ...
estaban todas vivas moviendo los tentúculos y flotando en la bolsa ...
casi me mareo alli mismo .. pero pense ,vamos a ver luisa con lo ricas que estan no te vas a dejar vencer por c**o son, mejor ni lo pienses y a la sarten.
en ese momento yo lista de mi me siento en la cocina y me dice mi marido que las tenia que preparar yo que el no tenia tiempo para hacerlo porque tenia que ducharse.
lo miro entonces c**o quien mira a un marciano y le digo
??? yo no toco esos bichos ni loca ????
venga mujer que no es para tanto , me dice el--me pongo manos a la obra
cuando los lav? ni los toque y luego directos a la harina .. pero cuando me toc? cogerlos para echarlos dos minutos en la freidora puaggggggggggg casi vomito .. que asco..aquellos bichos tan gelatinosos ,tan escurridizos ..
c**o seria que en eso yo a punto de vomitar , mi marido llamandome desde el baño que se le habia acabado el agua caliente y el telefono sonando ... y zas ??? se me caen dos ortiguillas de la mano y estaban sin enharinar .
lo peor es que estaban vivas y en el suelo se movian puaggggggggg aun mas asco.
mi cocina era c**o una peli de ciencia ficcion ...
era atacada por un mini bicho marino ..
uffffff menudo enfado que pill? , total que al final mi marido las tuvo que freir y yo no pude probar bocado en todo el dia.
pero chicas sabeis lo peor????
aun queda otra bolsa en mi frigorifico ....y para colmo estan riquisimas siempre que no pienses que te comes jajajaj

Es la primera vez que oigo hablar de las ortiguillas, pero segun lo cuentas tanbien digo puagggg, si ves que cara tengo en estos momentos, que asco dios mio

ni habia oido de ellas ni las he visto nunca... pero piensa que si nos imaginar?mos muchas veces lo que estamos comiendo no seguiriamos comiendo de eso... lease... las turmas, el higado, etc..

Yo no las he comido, pero reconozco que las probaria sin dudar.En cuant o a asco... las ortiguillas son un poco el pariente descolorido de la familia, pero las anemonas son de los animales mas bonitos y vistosos que hay en el mar.Echad un ojo y juzgad:

http://www.acuariomarino.com.ar/anemonas.html

Club de Amigos de las Ortiguillas Asesinas ya!!!!!

Pues a mi me encantan!!! Aqui en vez de ortiguillas las llamamos ortigas de mar, y hay sitios que las venden ya congeladas, así que cuando no se consiguen frescas pues a comerlas congeladas!!! (ya vienen listas para freir)

Pero están mucho mas ricas las frescas....

Yo tambiénlas probé en Jerez el año pasado, en verano... La verdad es que están riquisimas, pero con lo que cuentas ya no sé si me atreveré a repetir cuando vuelva....

vaya panorama con las ortiguillas, yo no las he probado, a mi preparar todo lo que huela a pescado me da un poco de asquito, no me pongo pinzas en la nariz de milagro

pues yo tampoco he oido hablar de ellas

Ondina escribió:Es la primera vez que oigo hablar de las ortiguillas, pero segun lo cuentas tanbien digo puagggg, si ves que cara tengo en estos momentos, que asco dios mio

yo tampoco las conocia pero contando esto fijo que nunca las comere

a menos que me lo escondan

pues estan riquisimas y para la proxima bolsita te cuento lo que tienes
que hacer:

Las sacas de la bolsa, las pones en un paño blanco extendido y las pones encima al sol a que se sequen y despues las pasas por harina y freir y quedan
crujientitas y riquiisimas, te lo cuento porque mi novio es de Rota y su
madre las suele preparar mucho y me dijo c**o se hacian. veras que
ricas te salen ya me contaras