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Esta receta la saquí de una pag colombiana y me pareció muy buena........ yo la voy a hacer con un bote de cascos de guayaba que compré ahi vaaaaaaa........

Torta de guayaba
Ingredientes:
- 1 docena de guayabas medianas
- 2 taza de azúcar
- 1 ? tazas de agua
- ? libra de mantequilla
- 2 huevos
- ? cucharadita de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ? cucharadita de canela en polvo
- Queso crema
- Leche
- ? cucharadita de sal


Preparación:
Lave las guayabas y retire los puntos oscuros. P?rtalas en mitades y extraiga la pulpa. En una olla, ponga los cascos de la guayaba con el azúcar y el agua. Cocine a fuego medio por 15 minutos. Retire y deje enfriar.

Entretanto, bata la mantequilla hasta que está cremosa. Añada uno a uno los huevos, batiendo bien después de cada adición. Agregue la vainilla y, cuando el almíbar de las guayabas está frío, a??dalo gradualmente a la mantequilla, batiendo todo el tiempo.

Precaliente el horno a 350º. Engrase y enharine un molde mediano. Cierna la harina, con el polvo de hornear, la sal y la canela. Adicione a la mezcla anterior y revuelva bien. Vierta en el molde y horne? por 30 minutos o hasta que el probador salga limpio. Deje reposar y desmolde.

Bata el queso crema con la leche hasta que está suave y esponjoso. Exti?ndalo sobre la torta y decore de manera atractiva con los cascos de guayaba.

Nota: no pongo el nombre del autor/a porque no lo tenía.......

Suena muy buena!!! Esta tambien me la apunto!

caray! si q dan juego las guayabas

yo me la guardo para cuando las encuentre , hoy no las he visto ni en el Eroski ni en el Carrefour
A ver si otro dia tengo mas suerte .. mira q tengo curiosidad por probrarlas

Gracias Ili!!!

pues si que suena muy bien, pero que son las guayab así
muchas gracias por la receta

abrilsp

abrilsp escribió:pues si que suena muy bien, pero que son las guayab así
muchas gracias por la receta

abrilsp

Mira en este otro mensaje que puse una foto de las guayabas...
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... cd3ccaf367

IlianaBenitez escribió:Esta receta la saquí de una pag colombiana y me pareció muy buena........ yo la voy a hacer con un bote de cascos de guayaba que compré ahi vaaaaaaa........

Torta de guayaba
Ingredientes:
- 1 docena de guayabas medianas
- 2 taza de azúcar
- 1 ? tazas de agua
- ? libra de mantequilla
- 2 huevos
- ? cucharadita de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ? cucharadita de canela en polvo
- Queso crema
- Leche
- ? cucharadita de sal


Preparación:
Lave las guayabas y retire los puntos oscuros. P?rtalas en mitades y extraiga la pulpa. En una olla, ponga los cascos de la guayaba con el azúcar y el agua. Cocine a fuego medio por 15 minutos. Retire y deje enfriar.

Entretanto, bata la mantequilla hasta que está cremosa. Añada uno a uno los huevos, batiendo bien después de cada adición. Agregue la vainilla y, cuando el almíbar de las guayabas está frío, a??dalo gradualmente a la mantequilla, batiendo todo el tiempo.

Precaliente el horno a 350º. Engrase y enharine un molde mediano. Cierna la harina, con el polvo de hornear, la sal y la canela. Adicione a la mezcla anterior y revuelva bien. Vierta en el molde y horne? por 30 minutos o hasta que el probador salga limpio. Deje reposar y desmolde.

Bata el queso crema con la leche hasta que está suave y esponjoso. Exti?ndalo sobre la torta y decore de manera atractiva con los cascos de guayaba.

Nota: no pongo el nombre del autor/a porque no lo tenía.......

Querida Iliana, me gusto tu torta y acá siempre hay guayabas es muy barata y se encuentra en cantidades todo el ano. Consigues un kilo en los supermercados a $ 1.000 colombianos, c**o cuarenta centavos de dílar, pero en otros sitios es más barata y te dan más cantidad.
Ya estoy más organizada y estoy viendo que hay mucha gente nueva en el foro.
Un saludo para ti, espero que estés muy bien.

Muy buena tu receta, salio gracias.

Saludos, Oscar