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Hola,

las fotos q he subido hoy son unos bocaditos de milhoja q he preparado para la hora del café

(El foro me va muy lento, Meri, no he podido ponerlo antes )

No son mas q placas de hojaldre horneadas. Esta vez he usado la marca "la cocinera" q es lo q tenia en casa. Las he pinchado para q no suban. Las medidas de los cortes aproximadamente son, 10 cm de largo por 3cm de ancho.

La primera capa, la de más abajo, esta rellena de crema pastelera y la segunda de merengue (si tienes le puedes meter un poquito de almendra troceada muy chiquita). Las he puesto sobre la placa de hojaldre utilizando, junto con la manga pastelera, una boquilla pequeña de estrella.

Decorado con azucar glass y un poco de canela para darle color al plato (tambiénpuedes decorarlo con azucar glas y almedras, elejid la combinacion q os apetezca )

No tiene nada mas sencillo y muy rico





Espero q os guste

Es que al ver la fotillo tan apetitosa no me podía resistir a preguntar

El domingo cae para el cafetito

es mi dulce preferido, te c**o un trocito

ya no quedan Wald ! la proxima vez te guardo uno, vale?

si no teneis ganas de hacer merengue, siempre esta la nata montada pero con meregue queda menos pesadito, pero no a todo el mundo le gusta el merengue, a mi personalmente me gusta mas así

es una sugerencia facil y rapida .. y quedas "de madre" frente a las visitas

gracias

Que p?nta mas rica, en casa les encanta el hojaldre y no soy muy dada a hacerlo, me lo anoto pero yo sustituyo el merengue por nata.
Gracias

Impresionante! No puedo decir mas q estoy salivando... Con lo q me gusta a mi el hojaldre! y la canela!
Gracias, q rica la idea...

Te han quedado de lujo total!!!!!!me encantan las milhojas de crema y merengue!!!! son mis preferidas

Gracias

Riquisimas, ya las he hecho para desayunar, lo que yo he cambiado es: las placas de hojaldre, con cuidado, las he hecho en dos y les he puesto nata no me gusta el merengue, con la crema pastelera está riquisima, al azúcar por encima le he naranja cuando la he molido, le da un toque y aroma

Gracias por la sugerencia de la naranja, Carmen los proximos los aromatizar? asi

Con respecto al hojaldre, este no me ha subido tanto c**o para partirlo de ahí a q pongo dos plaquitas... no me sale el hojaldre casero ...y uno q suba bien y que sea congelado ... , he utilizado "la cocinera" pq es el q tenia ... tengo q pedir "sopitas" al foro.. lo hare mas tarde ahora estoy con las manos en la masa

Hasta luego