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He comprado en mercadona una sal especial para hacer salm?n ahumado, sale muy rico
y me gustaría hacer alguna receta conél, me podéis aconsejar algo?

esta riquisimoooo!!!
nosotros lo llevamos haciend o asi durante muchos muchos años.. desde que era una chiquilla
de recetas no te puedo decir ninguna nosotros hasta nos hacemos bocadillos de salmon ahumado
lo utilizamos basicamente para hacer pintxos y ensaladas y alguna vez en pizza

en el foro viejo encontre esto q tiene una pinta estupenda
http://www.mundorecetas.com/acomer/paso ... /index.htm
aun no lo he probado pero un dia de estos de verano me animare a hacerlo

Por inglaterra es muy comer sandwich de salmon (claro a quien le guste). A mi me encanta!!! Por otro lado, aqui claro!!! comen sandwiches de cualquier cosa


saludos,

abrilsp

queria decir es muy tipico...... me quede a medias en la explicacion, en que estaria pensando!!!!

el salmon ahumado en mi casa vuela, mis hijas (y yo )directo de la nevera a la boca

lo hago en canapes sobretodo,por lo rapido

la mayoria de recetas que tengo son de thermomix, si quieres te busco alguna

Gracias a todas
Seguiré buscando cosas.

Yo hago una salsa muy sabrosa especialmente con salm?n ahumado.
Sofrío en una sartén un poco de ceboll?n con sal, pimienta negra y aceite de oliva, luego agrego el salm?n ahumado en tiritas (pedacitos largos y delgados). cuando el salm?n cambia de color agrego un poco de vino blanco y luego una latita de 200 gr de crema de leche.
Lo dejo espesar un poco y listo.
Se sirve con spaghetti o cualquier pasta que les guste. Por arriba le pongo queso manchego rallado y albahaca seca molida.
Espero que te guste.

Crepes con salsa rosa y gambas, con una feta de salm?n ahumado arriba quedan super ricos y muy finos

Susana Olivero escribió:Crepes con salsa rosa y gambas, con una feta de salm?n ahumado arriba quedan super ricos y muy finos

ummmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!! crepes!!!!!!!!

q bueno!! Gracias Susu!!!

c**o SE AHUMA EL SALMON?