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Pizza de patata y jamón

Ingredientes
Para la masa:
150g de patatas limpias y troceadas
100g de leche
100g de nata
3 huevos batidos
2 cdas de harina
sal y pimienta

Para el relleno:
150g de jamón York picado
100g de bacon en tiritas
1 cebolla
3/4 taza de tomate frito

Para cubrir:
1 sobre de "Mezcla de cuatro quesos"

Preparación:
Cocer las patatas en agua con sal, escurrir y hacer el puré, añadir la leche.
Batir los huevos, unir a la nata y echar un poquito de pimienta, unir al puré y espolvorear dos cdas de harina, unirlo todo muy bien y poner la masa en un molde para horno engrasado, extenderla y hornear durante 25 min, en horno precalentado a 180º.
Mientras preparamos el relleno........en una sartén rehogamos la cebolla picadita con el bacon, añadimos el jamón y el tomate.
Sacamos la base del horno y ponemos encima el relleno, cubrimos con la mezcla de cuatro quesos y llevar al horno durante 5-7 minutos para que el queso se derrita.........

aquí tene?s el resultado......

¿Que rica! es parecid?sima a la receta 127 ¿verdad?

Te ha quedadio fantástica Iliana, se ve bien compacta

Se ve deliciosa Iliana, la copie con foto y todo.

Saludos, Oscar.

Susana Olivero escribió:¿Que rica! es parecid?sima a la receta 127 ¿verdad?

Voy a mirar la receta ............... esta idea me surgi? para terminar con cosas que tenía..... antes de irme de vacaciones... me quedaban unas patatas, unas lonchas de jamón, un sobre de queso....... la mitad de un brik de nata...... en fin, se me ocurrieron unas cuantas cosas y al final sobre la marcha salió esto que en un principio le puse pastel de patata y mis hijos me dijeron que más se parec?a a una pizza...... le encantó a mi hija y ahora quiere que la repita......

IlianaBenitez escribió:

Susana Olivero escribió:¿Que rica! es parecid?sima a la receta 127 ¿verdad?

Voy a mirar la receta ............... esta idea me surgi? para terminar con cosas que tenía..... antes de irme de vacaciones... me quedaban unas patatas, unas lonchas de jamón, un sobre de queso....... la mitad de un brik de nata...... en fin, se me ocurrieron unas cuantas cosas y al final sobre la marcha salió esto que en un principio le puse pastel de patata y mis hijos me dijeron que más se parec?a a una pizza...... le encantó a mi hija y ahora quiere que la repita......

es muy parecida, verás

Meri escribió:Te ha quedadio fantástica Iliana, se ve bien compacta

Se corta perfecta, pero es suave......... y el sabor buenísimo!!!! a la próxima le pondré tambiénchampiñones......

que bonitaaa. me necanta el colorcito de la cobertura

Ummmmmm qué rico, copio

Susana Olivero escribió:

IlianaBenitez escribió:

Susana Olivero escribió:¿Que rica! es parecid?sima a la receta 127 ¿verdad?

Voy a mirar la receta ............... esta idea me surgi? para terminar con cosas que tenía..... antes de irme de vacaciones... me quedaban unas patatas, unas lonchas de jamón, un sobre de queso....... la mitad de un brik de nata...... en fin, se me ocurrieron unas cuantas cosas y al final sobre la marcha salió esto que en un principio le puse pastel de patata y mis hijos me dijeron que más se parec?a a una pizza...... le encantó a mi hija y ahora quiere que la repita......

es muy parecida, verás

Ya va! si se parecen un poco........