MundoRecetas.com

Esta es una rica receta para preparar el conejo.

Conejo en Salsa de Man?

Ingredientes:

1 Conejo troceado
1 Cebolla picada finita
4 Dientes de Ajos
1/2 cdta. de comino molido
1 Cda. de pimentón
100 grs. de mani tostado y molido
1 taza de vino blanco seco
1 Cda. de perejil picado.
Sal y pimienta al gusto
Harina y Aceite, cantidad necesaria

Preparación:

Salpimentar los trozos de conejo y enharinar, freírlos en una cacerola o sartén con tapa hasta que doren, retirar y reservar, en el mismo aceite freír la cebolla hasta que se ponga transparente, agregarle los ajos, el comino y el pimentón, mezclar bien agregar el mani y el vino, mezclar bien y colocarle los trozos de conejo, mezclar y tapar. Dejar cocinar a fuego bajo, moviendo de rato en rato durante 20 minutos.Comprobar la sal y servir. Expolvorear el perejil picado. Acompa?ar con papas sancochadas, arroz blanco graneado.

Cariños, Oscar.

Bueniiiiiiiiiiiii?sima!!!! me ha encantado Oscar!!!! me gusta mucho el man? y muy pocas veces he hecho recetas saladas con man?..... ésta seguro la hago y pienso que con pollo tambiénquedaré bien, si?????
Gracias!!!!!!!!

IlianaBenitez escribió:Bueniiiiiiiiiiiii?sima!!!! me ha encantado Oscar!!!! me gusta mucho el man? y muy pocas veces he hecho recetas saladas con man?..... ésta seguro la hago y pienso que con pollo tambiénquedaré bien, si?????
Gracias!!!!!!!!

Si Illiana, el pollo tambiénqueda muy bien con la salsa de man?, ya que te gusta el man?, voy a poner una receta túpica del sur del Per? (Arequipa) es una entrada, se llama "Ocopa"

Cariños, Oscar.

Muy apetecible Oscar ,a mí que me gusta tanto el conejo ,tampoco hice nunca una salsa con man? ,pero seguro que está rica ,copiada y en lista .

Un saludo.

Me ha encantado la receta de este pollito, seguro que lo haré prontito Gracias Oscar

Susana Olivero escribió:Me ha encantado la receta de este pollito, seguro que lo haré prontito Gracias Oscar

De seguro que te va a gustar.
Oscar