Pollo a la crema
Publicado: 02 Ago 2004 12:53
Sencillito y muuuy g¿eno.
1 pollo troceado
1 cucharada de harina
1 cucharada de whisky
caldo de pollo (1 vaso aprox.)
1 nata liquida ( 200ml)
Perejil picado
Se salpimienta el pollo y se dora, una vez el pollo este doradito se le añade la harina dejando que se cueza (no mucho para que no se queme) y a continuacion se le añade el whiscky se renueve todo y a continuacion se le añade el caldo de pollo, se deja cocer 30 min por ultimo se añade la nata y el prejil picado y se deja cociendo 5 min. mas.
Espero que os guste
1 pollo troceado
1 cucharada de harina
1 cucharada de whisky
caldo de pollo (1 vaso aprox.)
1 nata liquida ( 200ml)
Perejil picado
Se salpimienta el pollo y se dora, una vez el pollo este doradito se le añade la harina dejando que se cueza (no mucho para que no se queme) y a continuacion se le añade el whiscky se renueve todo y a continuacion se le añade el caldo de pollo, se deja cocer 30 min por ultimo se añade la nata y el prejil picado y se deja cociendo 5 min. mas.
Espero que os guste