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SALSA A LA MARETRICE
Ingredientes:

Anchoas 8 unid.
Ajos picados 2 dientes
Aceite de oliva 2 C.
Tomate sin pepas 1 y 1/2 Kl.
Aceitunas verdes en rebanadas 8 unid.
Pepinillo encurtido picadito 1 unid.
Albahaca seca (o 10 hojas fresca) 1 c.
Aj? verde o rojo 1 unid.

Preparación:

Sofría los ajos en el aceite. Añada las anchoas y el tomate
licuado. Deje cocer durante diez minutos. Agr?guele las aceitunas, el pepinillo picado finito y el aj?, tambiénpicadito. Cocinar destapado hasta que espese.
Servir sobre la pasta de su elección.

Saludos, Oscar

Muy buena Oscar. Gracias

Hola Oscar ,yo la hago casi igual y es muy buena ,solo cambio los pepinillos por alcaparras.
Un saludo.

Tendre que probarla con alcaparras

Saludos, Oscar