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Muy facilita..... en olla rápida...

Trucha a la crema
Ingredientes:
4 truchas bien limpias
100g de almendras en láminas
2 dientes de ajo
aceite, sal, pimienta
1/4 litro de nata para cocinar

Preparación:
Echar un chorrito de aceite en la olla y freir los ajos en láminas, retirar los ajos y colocar las truchas en la olla, salpimentadas. Cubrir con la nata y esparcir las láminas de almendra. Cuando empiece a cocer, cerramos la olla, ponemos en selector 2, durante 3 minutos.
Acompa?ar con patatas al vapor.

Nunca se me habia ocurrido esto, de la trucha en olla.

Tendr? que probarla

comoju escribió:Nunca se me habia ocurrido esto, de la trucha en olla.

Tendr? que probarla

Se le dí poquitos minutos porque se hacen enseguida... y tambiénse pueden hacer con tomate... pero entonces en vez de ponerle láminas de almendra, se le pone perejil fresco picadito...

Recibido

?Buenísima receta Iliana! gracias