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Esta recetita digamos que es c**o para regimen, pero queda buenísima!!!!!

Merluza sobre lecho de verduras

Ingredientes:
1 merluza fresca en rodajas
1 calabacín
1 tomate rojo grande
1 cebolla blanca
1 pimiento rojo
sal, pimienta y condimentos
aceite y zumo de limón

Lavar todas las verduras, cortar el calabacín por la mitad y hacer lascas a lo largo, cortar el tomate en cuatro rodajas gorditas, cortar el pimiento en trozos grandes y la cebolla en ruedas.
En una sartén grande ( antiadherente) colocamos todas las verduras, salpimentamos y le ponemos condimentos (a gusto), echamos un chorro de aceite de oliva y tapamos, dejando a fuego medio durante 20 min, destapar y colocar las rodajas de merluza ligeramente saladas, encima de las verduras, rociar con zumo de limón, tapar y dejar cocer durante 5 min, dar la vuelta a las rodajas con cuidado y otros 5 min....... servir cogiendo desde abajo las verduras con las rodajas encima...... queda muy rico....... y ligero...

El lecho de verduras, lo com? yo mucho este verano, y está realmente buenísimo, así que si le ponemos c**o tú dices luego el pescado................de rechupete

Ili, yo pensando que hacer mañana de comer y tu me acabas de solucionar el problema

gracias

Y yo si encuentro merluza mañana ,pues c**o tu receta de esta noche ha tenido tanto exito ,pues tambien la haré.

Delicioso almuerzo!!!!!!

y mejor aun por ser una dieta ideal.

Gracias Ili

Sano rico y barato, ¿Qué más se puede pediré Gracias Azuquita

Yo me apunto!! Para cenar no viene nada mal... asi conservamos la linea

comoju escribió:El lecho de verduras, lo com? yo mucho este verano, y está realmente buenísimo, así que si le ponemos c**o tú dices luego el pescado................de rechupete

Hola Cova!!!! menudas vacaciones las tuyas y que laaaaaaaaaargas!!! esas si son vacaciones!!!!
la verdad es que las verduritas así quedan muy bien y con el pescadito, plato único muy rico y ligero........ perfecto para despues de las vacaciones

wald escribió:Ili, yo pensando que hacer mañana de comer y tu me acabas de solucionar el problema

gracias

Ya verás....... facilito, rápido, ligero y muy ricooooooooo!!!!

maripepa escribió:Y yo si encuentro merluza mañana ,pues c**o tu receta de esta noche ha tenido tanto exito ,pues tambien la haré.

Cuanto me alegra saber que os gusted el magret, ya verás que rica queda esta merlucita tan sencilla.......