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No se c**o llamar a este plato, la idea me la dio mi cuñada que comio algo parecido en un restaurante, es una idea buena y barata, de estas que triunfan siempre....a ver que os parece...

"SARTEN DEL POBRE" CON GULAS Y GAMBAS

La idea es servir el plato en una sarten honda ( tipo wok) en el centro de la mesa para que todos coman de ella ( o se vayan sirviendo en el plato segun gustos)...

Se prepara en 3 partes:

* Patatas fritas: Se cortan patatas c**o si fuera para tortilla , pero en trozos mas gordos y se frien de manera que queden bien hechas pero no demasiado ( que no queden quemadas ni crujientes)

* Gulas: En una otra sarten, mientras freimos las patatas, preparamos las gulas: echamos aceite de oliva, en el que rehogamos ajo en laminas, un poquito de pimienta de cayena y gambas peladas, finalmente, añadimos las gulas y mezclamos hasta que este bien caliente (ojo, las gulas no deben quedar secas, si es necesario añadir mas cantidad de aceite.
* Huevos fritos: se frie ( esto es al final) un huevo frito por persona ( o los que querais...) Esto imagino que no lo hay que explicar.. lo podeis hacer en el mismo aceite que las patatas, cuando las saqueis, pero debe ser al final, justo para servir...

En la sarten donde lo vais a presentar, se echan en el fondo las patatas, encima las gulas con gambas y arriba del todo los huevos fritos. Al presentarlo en la mesa y delante de los comensales se parten los huevos dejando que la yema se esparza y revolviendo todo el contenido de la "sarten".

No imaginais con lo sencillo que es y lo rico que sale. c**o de costumbre no os he puesto medidas, pero esta vez con mas razon: no las hay, todo depende del no de comensales o de lo grande que querais hacer la sarten...vosotr@s decidis...

Con una ensaladita al lado, ya teneis comida completa!!

que buenoooooo!!! mientras lo leña me imaginaba la sartén...... tiene que estar de muerte...... lenta!!!!

IlianaBenitez escribió: que buenoooooo!!! mientras lo leña me imaginaba la sartén...... tiene que estar de muerte...... lenta!!!!

La proxima vez le hago fotos para que lo veais ( tambien es verdad que primero tengo que aprender a ponerlas.. ), pero seguro que tu imagen a sido muy fiel a la realidad..hay cosas tan sencillas que no cuesta mucho imaginar, verdad?

Rico, rico, rico, pero eso de pobe ?nada! que aquí las gambs cuestan un ojo (y otras cosas también:lol: ) Gracias linda

Tiene que estar muy rica esta receta "soyelena". Ya he tomado nota para hacerla

buenas noches,os boy a poner una recetilla parecida pero diferente.Aber q os parece:
_picadillo de chorizo,bien frito
_encima patatas fritas
_Encima huevos fritos
...Y lo mismo,se rompe el huevo y a comer...Riiiiiiiiqusiimoo
ya me contareis Amaya

turmalina escribió: buenas noches,os boy a poner una recetilla parecida pero diferente.Aber q os parece:
_picadillo de chorizo,bien frito
_encima patatas fritas
_Encima huevos fritos
...Y lo mismo,se rompe el huevo y a comer...Riiiiiiiiqusiimoo
ya me contareis Amaya

Nada que comtar, es una de las debilidades en mi casa

turmalina escribió: buenas noches,os boy a poner una recetilla parecida pero diferente.Aber q os parece:
_picadillo de chorizo,bien frito
_encima patatas fritas
_Encima huevos fritos
...Y lo mismo,se rompe el huevo y a comer...Riiiiiiiiqusiimoo
ya me contareis Amaya

Este es uno de mis platillos preferidos!!!

yo las gulas ni en pintura

RICOOOO.....RAPIDO Y BARATOOOO!!!!

que mas quiero!!!!!
Gracias soyelena