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Ingredientes

450-500 gr de carne picada (al gusto)
cominos
1 huevo
pimienta negra molida
sal
ajos
perejil
tomate triturado natural (2 latas)
champinones (1 lata)
zanahorias
cebolla (2)

Se prepara la salsa, poniendo la sarten con aceite de spray (aqui se llama Fry light y es de oliva....pero sino se hace con el de oliva en poca cantidad), las dos cebollas cortaditas a trocitos muy pequenos, hasta que se ablanden, se echa el tomate, champinones y zanahorias para que se vaya haciendo a fuego lento unos 10 minutos..Mientras tanto se preparan las albondigas mezclando la carne, con el huevo, los cominos, sal y pimienta, y perejil y ajo truturado, salen unas 20....Se echan poco a poco a la sarten donde tenemos la salsa, y se dejan a fuego lento que se vayan haciendo una media hora aproximadamente....Se pueden acompanar con judias verdes y unas pocas patatas hervidas, o con coles de bruselas.....Y no engordan nadaaaaaaaaaaaaaa.....
Venga que ya llega el verano y hay que lucir tipoooooooo...jajajaj Besotes

MUCHAS GRACIAS. SE AGRADECEN ESTE TIPO DE RECETAS CON MENOS CALOR?AS DE LO HABITUAL.
YO TAMBIEN HABIA OIDO LO DE NO FREIR LAS ALB?NDIGAS, ME HAN DICHO QUE SALEN MUY JUGOSAS Y POR SUPUESTO NO ABSORVEN EN ACEITE.
HABRA QUE PROBAR

Si las fries ya no son tan de dieta ¿no?

Aunque se pueden poner en el horno

Muy ricasss!!!
Ya las probaré...

Riquésimasss.

Hace mucho que no c**o alb?ndigas por el tema de que engordaban mucho al tener que freirlas, ahora sí que podrá comerlas

Saludos.

Yaaaaaaaaaaaaaa... ?y el pan pa mojar ¿quéee?

Me parece que para lo del pan y la salsita no hay soluci?n

Buenisima Magdalena!!!!!! es lo que ando buscando, recetas sabrosas y low cal. Gracias por compartir, besotes, Diana

emrobles escribió:¿No se fríen las alb?ndigas antes de echarlas a la salsa?

Ernesto..!!!!!! no te cuelesssss...que son de dieta hombreeeeee!!!!! c**o vas a freirl así??? 8O 8O