Flanes de platano a la canela
Publicado: 14 Sep 2004 17:08
Si vieseis la mesa la de papeles de recetas que tengo de los cursos a los que me apunto os quedariais......
Otra para hoy
En esta suelo utilizar par triturar las cosas la Th pero si no se tiene con la electrica vale
Bueno no me enrollo más
FLANES DE PL?TANO A LA CANELA
INGREDIENTES
4 plátanos
1bote de leche condensada
200gr. de chocolate Fondant
4 huevos
4 cucaradas de azúcar
8 galletas
1 cucharadita de canela en polvo
1 copita de licor de plátano o de ron
1 limón
PREPARACI?N
Introducimos los plátanos, las galletas, la leche condensada, canela, el licor, el zumo de lim?m y la corteza rallada. Añadir las yemas de los 4 huevos y triturar hasta obtener un puré fino
Preparar un caramelo en un cazo con el azúcar hasta que empiece a dorarse, verterlo en 4 flaneras y dejarlo hasta que se solidifique
Ponemos la mezcla en las flaneras y metemos al horno calentado a 170? de 15 a 20 minutos
Cuando se vaya a servir, se pone el chocolate y se funde hasta conseguir una salsa homogenea. Se desmoldan los flanes se rocian con el chocolate caliente. servir inmediatamente
Esta receta esta dedicada a todas las que estais a dieta


Otra para hoy
En esta suelo utilizar par triturar las cosas la Th pero si no se tiene con la electrica vale
Bueno no me enrollo más
FLANES DE PL?TANO A LA CANELA
INGREDIENTES
4 plátanos
1bote de leche condensada
200gr. de chocolate Fondant
4 huevos
4 cucaradas de azúcar
8 galletas
1 cucharadita de canela en polvo
1 copita de licor de plátano o de ron
1 limón
PREPARACI?N
Introducimos los plátanos, las galletas, la leche condensada, canela, el licor, el zumo de lim?m y la corteza rallada. Añadir las yemas de los 4 huevos y triturar hasta obtener un puré fino
Preparar un caramelo en un cazo con el azúcar hasta que empiece a dorarse, verterlo en 4 flaneras y dejarlo hasta que se solidifique
Ponemos la mezcla en las flaneras y metemos al horno calentado a 170? de 15 a 20 minutos
Cuando se vaya a servir, se pone el chocolate y se funde hasta conseguir una salsa homogenea. Se desmoldan los flanes se rocian con el chocolate caliente. servir inmediatamente
Esta receta esta dedicada a todas las que estais a dieta


