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Hola, me gustaría saber c**o se hace la crema agria, que me aparece en muchas recetas de repostería de libros que tengo.

Muchas gracias, anticipadamente...
Saludos cordiales...

Yo no se c**o se hace pero c**o tambien la ando buscando por si te sirve la he visto en Mercadona

LE ECHAS AL YOGUR NATURAL UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMON, LE DEJAS REPOSAR MEDIA HORA Y YA ESTA.

Yo siempre sustituyo un yogur griego o queso quark de Danone...

Se podría hacer, c**o te han dicho, agregandole limón a la nata líquida (la de batir, solo que la nata agria tiene 10% de grasa yaquí obtienes una del mismo por cinto que la nata que utilices) , pero mejor es que la sustituyas por cr?me fra?che (nata agria mas suave, pero con mas grasa) , antes solo la encontraba de la marca "president" pero mira por donde el otro dia en Mercadona (no tenian ninguna) encontré una de la marca "senoble" y pone en la terrina: Cr?me Fraiche Nata.

Al ir a guardar la terrina que había cogido para ver la marca acabo de ver en un lado por encima de los ingredientes (ni losabía) que te pone : Nata fresca ?cida

Por cierto, que yo en los antiguos foros siempre le llam? ?cida y al empezar algunas a llamarle agria, tambien acab? llamandole yo as

Yo c**o todavía no he comprado la de Mercadona (que es la que dice Josefina) siempre he usado yogur griego (c**o canary girl), es lo mas parecido y funciona bien.

Yo no le encuentro ningun parecido ni al yogurt griego, ni al queso quark, pero si obteneis el resultado deseado, pues bueno sea, cuando he necesitado y no la encontraba siempre la hice con limón.

Bueno es saberlo...

?y para que sirve esta crema???????