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A ver si os gusta esta recetilla. Sale muy buena.

CARNE AL HORNO
Ingredientes:
Un trozo de paletilla de cerdo.
Un vaso grande de vino blanco.
Un vaso grande de agua.
Un vaso grande de aceite de oliva.
Tomillo.
2 pastillas de avecrem de carne.
Sal.
Azafr?n.
Pimienta negra molida.
4 ó 5 dientes de ajo.


Preparación:
1.- Mezclar todos los ingredientes con la batidora.
2.- En una cacerola poner la carne con los ingredientes batidos dejando macerar durante un día entero.
3.- Poner la carne en la bandeja del horno con los ingredientes.
4.- Calentar el horno y meter la bandeja con el horno a 170?, con las dos resistencias durante dos o tres horas.
5.- Durante la cocción rociar la carne con la salsa.
6.- Cuando falte una hora, pinchar la carne y poner el horno fuerte para que se dore por fuera.
7.- Servir en filetes con patatas cocidas y menestra.

nunca he comprado paletilla de cerdo, de cordero si, pero de cerdo ni la he visto

Yo si la compro, es muy buena, y la receta me encantó. Gracias

Muy buena receta, Rita, gracias

Cariños, Oscar.

Me alegro que os guste. Probadla que vereis que buenísima sale. Yo la he hecho unas cuantas veces cuando tengo invitados. Besitos.

Rita; tiene que resultar buena esta tu receta, lo dice todo y ademas da poco trabajo para hacerla, gracias.
Rowil