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Esta receta fuí publicada por la revista Kena en febrero de l973, e indicaba que es un postre español (receta antigua)

Torta de Garbanzos

Ingredientes:

1/4 de kilo de garbanzos
3/4 de cucharadita de sal
125 g. de mantequilla derretida
4 yemas de huevo
2 huevos enteros
1 naranja, la ralladura y el jugo
3/4 taza de azúcar
1 cucharadita de royal
1/2 taza de pasas sin semillas
1/2 taza de cáscara de naranja y acitr?n, cubiertos y picados
1/4 de taza de almendras toscamente picadas y ligeramente tostadas.

Preparación:

Lave los garbanzos y p?ngalos a cocer en agua fría con sal. Cuando están listos, esc?rreles el agua y mu?lalos en la licuadora, con las yemas, los huevos, el jugo de naranja y el azúcar. Revu?lvales la mantequilla, la ralladura de naranja y el royal. Añada los demas ingredientes, mízclelos perfectamente y pongalos en un molde redondo, bien engrasado y enharinado. Hornee a 175?C de 45 minutos a una hora.
Pruebe con un palillo para ver si ya esta lista. Salen 10 porciones

Saludos, Oscar

q gracia , de garbanzos!!!!!

me ha gustado mucho y parece facil de hacer.

gracias

besos

?La hiciste Oscar? ¿Es rica?

Susana Olivero escribió:?La hiciste Oscar? ¿Es rica?

Te dire que, c**o es logico, que conserva el sabor del garbanzo, mas rica es una torta de harina de trigo, pero no es mala. La preparaba cuando mis hijos estaban chicos c**o una forma de ayuda alimentaria, porque eran dificiles para la comida. Creo que me olvide de ponerle de ponerle vainilla a la receta. Ademas en la variaci?n esta el gusto. ?c**o te fuí con el dulce de leche?

Oscar

Oscar escribió:

Susana Olivero escribió:?La hiciste Oscar? ¿Es rica?

Te dire que, c**o es logico, que conserva el sabor del garbanzo, mas rica es una torta de harina de trigo, pero no es mala. La preparaba cuando mis hijos estaban chicos c**o una forma de ayuda alimentaria, porque eran dificiles para la comida. Creo que me olvide de ponerle de ponerle vainilla a la receta. Ademas en la variaci?n esta el gusto. ?c**o te fuí con el dulce de leche?

Oscar

acabo de contestarte en el otro post. No me gusted, pero esta tarde haré otra prueba con uns cosas que se nos ocurrieron

Si Susu ya lo le?, gracias, me olvide de comprar leche en polvo, en la mañana que sali al mercado, ahora mas tarde voy a volver a ir. Ojala no me olvide

Cariños, Oscar