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GLUTAMATO SODICO

Publicado: 19 Sep 2004 07:16
por tuxa
Hola, he observado que en la comida china se utiliza mucho el glutamato sodico. Podr?a alguien decirme si es imprescindible utilizar este potenciador o sí bien puede omitirse de las recetas ?.


:duda: :duda: :duda:

Publicado: 19 Sep 2004 07:51
por Anonymous
Puede omitirse tranquilamente :wink: