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Nunca había hecho esta receta y nos ha gustado mucho. Os la pongo por si alguien la quiere




CREMA DE MEL?N

INGREDIENTES:
• 1 Kg de mel?n tipo Cantaloup o Galia.
• 50 g de miga de pan blanco.
• 100g de nata líquida.
• ? l de agua con gas.
• 1 copa de licor de mel?n (mejor si es sin alcohol).


PARA SERVIR:
Virutas de jamón serrano y almendras ligeramente tostadas y troceadas



PREPARACI?N:

Pele el mel?n y quétele bien todas las pipas.

Ponga los ingredientes en el Thermomix y tritúrelos 2 ó 3º minutos en velocidad míxima.

P?ngalo a enfriar en el frigor?fico.

S?rvala muy fría, añadi?ndole las virutas de jamón y las almendras.

YA DIGO YO QUE DE ESTAS NAVIDADES NO PASA.......

?QUIERO LA THERMOMIX!!!!!

Y más si se pueden hacer cosas tan chulas c**o esta

Pero hija, para esto, con la picadora ya está

?Buen?suma Lou, gracias

Yo tampoco tengo la Themomix, entonces Susana ?puedo hacer esta receta con la batidora o la picadora? ?Saldr? lo suficientemente picada la miga de pan? .

Que buena pinta hace esto louveivi!!

Yo he hecho lo mismo este verano, pero en plan más sencillo.

El mel?n Galia bien triturado con la turmix, chorrito de nata líquida y al frigo, y en el momento de servir virutas o taquitosde jamón.

B?sicamente una variante del mel?n con jamón, pero en plan sopa fresquita.

No obstante, esta variente habrá que probarla... esto de agua con gas le tiene que dar un gustito muy rico... y las almendritas.......

¿Qué rico dessert! ¿Qué buena y facilita idea!. Yo que no sabía casi nada de cocina y con vosotros estoy aprendiendo mucho. Gracias a tod@s.