acabo de terminara natillas canelona, ayuda!!!!!:

[canelona]

¿pero porque número vas ya de natillas preparad así
Ojalá tengas suerte en las proximas, que ya te lo mereces

Las de canela y limón, es raro que quedasen líquidas ?pusiste la cucharadita de maizena? una de postre, espesotas no salen del vaso, pero cuando enfrían quedan en su punto. Lo siento mucho. Cachis! con lo ricas que estan...?y si pruebas con un huevo más? A mi es que no me gusta abusar y si pongo otro las noto desmasiado espumosas

Suerteeeeeeeeee

[MJmix]

Pero al final cuanto liquido pusiste , la medida mas o menos es de 500-600 de leche por 3 huevos y azucar al gusto, yo no le pongo Maizena y si pones esta leche que esta azucarada no hace falta mucho azucar.
Unos 8 min. temp. 90? y vel. 4. Si estaba la leche fría de la nevera necesita coger la temp. y que le des un poco mas de tiempo. Puedes empezar por 100º para que caliente antes la leche y bajar luego a 90? para que estan no se salgan.

A veces los huevos, la falta de calor o exceso hace que no cuajen, pero puedes ponerlas en una bandeja y congelarlas, luego las mezclas con fruta fresca triturada, chocolate...lo que quieras y haces un helado al momento, es una base deliciosa.

MJ.

he entendido mal la receta



y he puesto justo el doble de leche



voy a intentar lo que me has dicho, a ver c**o sale




saludos

Me lo estaba imaginando, si han salido tan liquidas con esas medidas es porque te has pasado de leche y cuando has dicho que compraste los de litro

Bueno, no pasa nada, alimentado estas, pero prueba y nos cuentas.

???SUERTE!!!

MJ.