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no lo sí Cracky,...pero ya que lo tienes prueba con ello
?es un medicamento la botellita de calcio de la que hablas, verdad?...disuelve dos cucharadas del medicamento en un poco de agua y luego lo disuelves en la leche, y al final de todo echa el cuajo, ...quizás lo consigas.
S? tienes la posibilidad de conseguir más leche fresca y sí no funciona lo anterior, compra cloruro c?lcico, es un frasco que se compra en las farmacias y cuesta unos 4 euros, ...y te durar? dos o tres años porque solo hay que echar muy poca cantidad

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Gracias Regaliz, eres un sol.

Tengo posibilidad de conseguir la leche cada vez que voy a Astorga, asi que no te preocupes que probaré lo del calcio. El queso era un experimento para mi, no quiero hacerlos a menudo para casa porque estoy segura de que con este clima no saldrán bien, pero el queso fresco o el de cabra si que puede estar bien porque para comer tal cual o en ensaladas están bien buenos.

Un millón de gracias otra vez