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regaliz escribió:

marihellen escribió:Qué bien explicado todo Estoy guardando tus posts en una carpeta con tu nombre Y así ir recopilando la información para yogur, cuajada y queso
Y ahora una pregunta, yo compré el cuajo líquido de 90 cc porque en la farmacia sólo podían conseguirme éste Así que no lleva cuentagotas, ?me podrías decir a qué equivale más o menos todo el cacharrito lleno? Mirar? de conseguir un cuentagotas o si no a ver con una jeringuilla cómo me va. Besotes y muuuuuuuuuchas gracias por todo

Gracias Marihellen, ...pero mejor, fiate del este último post que es el más seguro y más fácil.

Acabo de echar 18 gotas de cuajo en una jeringuilla y son...UN CENTIMETRO CUBICO EXACTO...en resumen:

1 cc = 18 gotas = a todo el tubito del cuentagotas

Muchas gracias Voy a ponerme con ello ahora, a ver si cuaja la leche antes de que me vaya a dormir y ya la pongo a escurrir Te cuento cosa luego Besotessssssss data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

ROSAGARC escribió:Regaliz veo que donde has colado para separar el queso es el cestillo o la softiera de la bateria AMC ? tienes la barteria o el grill oval?
Te lo pregunto porque en el grill oval podrias hacer el baño maria o lo mismo que has hecho en el thermomixpero en recipiente individuales.
Yo hago los flanes de huevo lo vato en lath y los hago al baño maria en el gril oval caben 9 flaneras pero son un poco mas grandes de las pequeñas
y salen genial

voy a intentar hacer el yogurt y te cuento porque el calor se mantiene muy bien duerate bastante tiempo.

Un saludo Rosa

...tengo la batería AMC y la tapa rápida que es una maravilla, ... el girl oval no lo tengo...pero no quiero ir a más demostraciones de AMC porque siempre pico y compro algo.
?que tal va el gril oval?...porfa, sí haces la cuajada en el gril oval luego cuenta.

?Muchas gracias a todas las demás!

Genial!!!!

estupendo reportaje. Yo tambiénlos voy guardando todos juntitos..
Bueno, tus estupendas clases van dando resultado y acabo de cenar una cuajada con nueces y miel buenísima en menos de 2 horas ya estaba cuajado ... y al frigo. Lo consegu?!!
Gracias

Guau!!

Gracias.

buena ideas hay , si señor :-)

regaliz escribió:

ROSAGARC escribió:Regaliz veo que donde has colado para separar el queso es el cestillo o la softiera de la bateria AMC ? tienes la barteria o el grill oval?
Te lo pregunto porque en el grill oval podrias hacer el baño maria o lo mismo que has hecho en el thermomixpero en recipiente individuales.
Yo hago los flanes de huevo lo vato en lath y los hago al baño maria en el gril oval caben 9 flaneras pero son un poco mas grandes de las pequeñas
y salen genial

voy a intentar hacer el yogurt y te cuento porque el calor se mantiene muy bien duerate bastante tiempo.

Un saludo Rosa

...tengo la batería AMC y la tapa rápida que es una maravilla, ... el girl oval no lo tengo...pero no quiero ir a más demostraciones de AMC porque siempre pico y compro algo.
?que tal va el gril oval?...porfa, sí haces la cuajada en el gril oval luego cuenta.

Llevp poco con el pero lo que he hecho merluza con gulas y ajos en tres minutos y cinco mas o menos de calentar la pieza, ty queda sobre todo el pescado mucho mas jugoso que en el horno.
se puede hacer dorada o lubina a la sal, yo hice cinco cuartos de pollo a la naranja con patatas en rodajas un poco gruesas en 15 minutos y nos encanto el otro dia hicieron manzanas asadas y quedan muy bien,

Si quieres alguna receta en concreto me lo dices yo estoy ahora en terminar de ganarme la bateria gratis en 6 meses y cuando me la gane
pues ya me pensare si continuo, la verdad que en los cursos se aprende mucho y sobre todo a cocinar sano y con poco aceite y poca sal.

Un saludo Rosa

Ya no me hace falta comprarme la yogurtera , en cuanto vaya al mercadona me compro el tuper y pruebo a hacer yogur...umhumh!!! GRACIAS por el invento!!!!

chap?!!!! o c**o se diga!!!! guachipey!!!!!!!!!!!