Publicado: 02 Abr 2007 21:50
Recetas de Cocina en MundoRecetas.com
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En Hipercor, en la zona de especias hay unas bolsas con muchas especias y cebolla en polvo, y verduras para sopa juliana, yo uso mucha para hacer arroces en un pispas tienes un risotto con verduritas.anamadrid escribió:yo despues de revolver roma con santiago, he dado con la dichosa cebolla en polvo.....EN EL MERCADONA!!! A ver si tienes alguno cerca.....
Van fritas, bueno, doradas fuerte en freidora, por dentro aún están pell?n duras, luego frío tiras de pimiento verde, y reparto entre las patatas. En la misma sartén, quito aceite, dejo solo un poco, frío unos ajos muy picados, echo vino blanco encima dejo reducir, añado perejil muy picado, y al final antes de retirar del fuego comi 2 cucharadas de buen vinagre de Jerez, dejamos que evapore unos segundos ese olor caracter?stico y echamos por encima de las patatas, y al horno, 12-15 min 140º. Para chuparse los dedos.doya escribió:![]()
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?que pinta!, ?yo quiero hacerlo!.
¿no se quema el ajo que pones con el pollo?....
y otra pregunta... ¿cómo has echo lo de las patatas con pimiento?
Gracias.![]()
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