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Publicado: 18 May 2005 10:01
por carlosvalencia
Fredilla es un aro de aluminio , voy a hacete una foto y lo ves , los que yo tengo son moldes de semifrios, que tienen dos tapas, pero yo las tapas no las uso,solo para meter en la nevera y que no le de el frio directamente a la tarta , para que no la reseque(la verdad no le da tiempo a resecarse, no dura na) y luego te cuento un truco para cuando la tarta es ma?s grande o más pequeña que el aro que tengas.
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tarta
Publicado: 18 May 2005 10:15
por issa
muchas gracias Carlos!....quien me ayuda a hacerle la ola a este genio???
un beso
issa
Publicado: 18 May 2005 10:45
por carlosvalencia
c**o veras no son nada del otro mundo y lo del final de las fotos es una forma de sujetarlo a la fuente mientras la estas manipulando, asi no se mueve, lo haces con celo, cinta aislante o lo que tengas por casa. la metes en la nevera que cuaje y cuando la desmoldes ya se lo quitaras.
espero que te sirva.
Publicado: 18 May 2005 11:14
por v_galadriel
Publicado: 18 May 2005 11:18
por carlosvalencia
gotas de cobertura de chocolate blanco de Valor.
en el C.I. lo tienen. y en carrefour creo que tb.
Publicado: 18 May 2005 11:27
por v_galadriel
Publicado: 18 May 2005 11:43
por CARMENVILA
Publicado: 18 May 2005 12:09
por CARMENVILA
CARLOS OTRA COSA, EN ENELDO TIENE UN ARO EXTENSIBLE DESDE 16 DIAMETRO A 40 (13 EUROS) VALE LA PENA .....
Re: tarta
Publicado: 18 May 2005 12:21
por comoju
Publicado: 18 May 2005 12:46
por carlosvalencia
Hay un truco para hacer las tartas que se cuajan en frigo, no en horno, y es con un plástico que se llama, creo, acetato es un plástico c**o esos que nos encontramos en el cuello de las camisas, sí ese que es transparente..... . Son unos rollos de un ancho de 4 ó 5 cts. por los metros que sean,
Pues con eso se hacen un circulo dando varias vueltas y así queda más duro,
Podemos hacer el circulo del diámetro que se quiera, sobre la fuente, pegamos los extremos del circulo con celo y ya tenemos molde de la medida que queramos.
Espero que se me entienda, si no es así me lo dec?s e intento hacer un dibujo, vale?