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Saludos, pues es esa la duda que tengo que marca y que clase de leche le da mejor sabor a una bechamel, ya sea para hacer croquetas o lasañas o lo que sea...

Yo utilizo siempre leche entera, a veces la ha comprado fresca, pero normalmente uso ATO. Nunca me he fijado si ha habido diferencia según la marca.

Pilu

yo siempre utilizo la misma, no creo que haya mucha diferencia. puleva desnata enriquezida con calcio[/url]

Yo la he echo con semidestanada, y me ha quedado bien.

Yo la he echo con semidestanada, y me ha quedado bien.

Pues yo lo hago con desnatada y queda bien. Seguro que con leche entera queda mejor pero tambiénes más pesada ... he llegado a hacerla hasta con leche de soja y tambiénqueda rica.

PUES YO NORMALMENTE LA HAGO CON LECHE SEMI, PERO TAMBIEN LA HE PROBADO CON LECHE ENTERA Y NO NOTO LA DIFERENCIA. ESTA IGUAL DE BUENA

yo uso la semi de Hacendado, pero la he hecho con leche entera y desnatada y con otras marcas y a mi me sabe igual

Yo uso semidesnatada y sale muy bien, el sabor yo creo que es más dependiendo de lo hecha que está la harina (que no quede cruda) y las especias que se pongan.

Yo uso la semi para todo... pero si la quiero enriquecer, le pongo un chorrito de crema de leche ( no es nada light ,je,je) y nuez moscada. Queda muy rica.

un saludo

maig