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No es de Th, pero me ha parecido interesante para poner en los foros.


Pollo ex?tico



Ingredientes :
6 pechugas de pollo
4 cucharaditas de curry en polvo
8 cucharadas de leche de c**o
200g de cebolla
1 manzana
1 plátano
Sal, pimienta, aceite
Arroz

Receta :
1. Sofreír a fuego vivo la cebolla
2. Añadir el pollo cortado en dados y dorarlo por ambos lados
3. Añadir el curry y la leche de c**o y cocer durante cinco minutos
4. Añadir 1/4 litro de agua, las frutas mondadas y cortadas en trocitos, sal y pimienta
5. Cubrir y dejar cocer a fuego lento durante 30 mn
6. Preparar el arroz
7. Servir


Consejos :
Este plato, c**o todos los platos cocinados con curry, estará aún más sabroso si lo preparas la vaspera y lo vuelves a calentar
Este plato se puede servir con c**o rallado y plátanos cortados.

Me suena una parecida adaptada a la Th, si la encuentro te la pongo.
Tiene buena pinta, a mi los sabores distintos me gustan.

Me sonaba esta, pero no es la misma. Te la pongo por si no la tienes.

PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE c**o CON CURRY

INGREDIENTES
Pechugas de pollo
Cebolla
Puerros
Mantequilla
1 plátano
1 manzana
2 cucharaditas de curry
Canela
Leche de c**o
c**o rallado y almendritas ralladas (opcional)

ELABORACION:
Se prepara el típico sofrito con cebolla y puerros, en la mantequilla.
Luego se añade el plátano, la manzana, el curry y la canela.
Se programa a velocidad 1 temperatura 80 ?C, 5 minutos.
A continuación, se agrega leche de c**o y 5 minutos más y lo trituras todo.
En la sartén sofríes el pollo a tiritas y cuando estés a punto de comerlo tiras la salsa por encima.
Queda muy bueno espolvorearlo con c**o rallado y almendritas ralladas.

Receta tomada de Archivo 800 Recetas

Que es la leche de c**o? No lo he oido en mi vida
?D?nde se compra?

ceparuce escribió:Que es la leche de c**o? No lo he oido en mi vida
?D?nde se compra?

Creo que viene en botes, y la puedes encontrar en El Corte Inglés

ceparuce escribió:Que es la leche de c**o? No lo he oido en mi vida
?D?nde se compra?

te conteste en el otro foro

http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... ic&t=10082

tiene que estara buenisimo a mi me encantan los sabores exoticos. muchas gracias por la receta la probare un dia de estos

Lo prepar? esta mañana temprano antes de salir de casa (a Ceuta) y ahora al regresar, nos lo hemos cenado. Facil?simo y muy rico. No será la última vez qur lo haga