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Necesito recetas donde camuflar el pescado para que se lo coma el niño. Me da igual la clase de pescado que se trate, eso si que el niño no lo "pueda ver", ya me entendeis.

Supongo que sabreis de lo que hablo, y es que la batalla diaria que se plantea cuando le quiero dar el pescado al niño a veces llega a desesperarme.
Si os ha ocurrido lo mismo y habeis tenido alguna soluci?n me gustaria que la compartierais conmigo. GRACIAS

?Has probado a hacársolo en alb?ndig así Estas salen muy ricas:

ALB?NDIGAS DE MERLUZA
(de Elbereth)

INGREDIENTES:
1/2 Kg. abundante de merluza;
1 cebolla;
2 dientes de ajo;
perejil;
1 huevo de los grandotes;
perejil;
un poco de miga de pan mojada en leche y muy bien escurrido (no siempre tengo pan, así que uso pan de molde);
harina;
aceite;
vino blanco,
sal y pimienta blanca.

PREPARACI?N:
Pochamos la mitad de la cebolla y 1 diente de ajo (yo la pico muy fina, casi deshecha en la th) en un fondo de aceite en la sarten, que se ablande sin ponerse dorada. Mientras desmenuzamos la merluza, que no tenga ni piel ni espinas (en crudo). Mezclamos en un bol la merluza, la cebolla y el ajo pochado, el perejil picado, el huevo, la miga de pan, sal y pimienta al gusto (de pimienta echo poquito). Cogemos porciones y formamos las albondigas bien apretaditas. Enharinamos y freimos en aceite, que no se pongan oscuras, solo que se doren un poco. Sacamos a un plato y reservamos. En el mismo aceite fre?mos el resto de la cebolla picada y el otro diente de ajo, echamos una cucharada de aceite y rehogamos, luego añadimos vino blanco y caldo de pescado, de vino blanco c**o un vasito y de caldo el suficiente para que las alb?ndigas tengan bastante salsa, dejamos dar un hervor, añadimos las albondigas y damos un hervor todo junto. Se cuecen poco eh? que sino el pescado queda seco y astillado...


Por el vino no te preocupes que se evapora en la cocción, pero no hace falta que se lo eches si no quieres.

Te iba a decir exactamente lo mismo que Kili, alb?ndigas

O algun gratinado al horno con una capa en el fondo de papas, por ejemplo ...

Puede hacer croquetas, triturado dentro de los purés o cremas de verdura, croquetas de puré de patata y pescado.

Hola,

Yo tambiénapuesto por las croquetas. A mi me funcion? con el mío para introducir la masticaci?n, especialmente del pollo o el pavo. Comía bien los pures, pero a la tocaba masticar, mal asunto. Si es pequeñ?n y toma alguna leche de f?rmula, yo utilizar?a la misma, para que así no note tanto el cambio de sabor. el mío la toma de soja, así que las croquetas, son con esa leche. Yo tambiénme las c**o y están riquísimas.

Y otra cosa que le gusta mucho a mi hijo, es hacer trocitos pequeños y rebozarlos en maizena (el no puede tomar harinas con gluten) y he descubierto que con la maizena quedé más crujiente que con la de trigo.

GRACIAS chicas.


He probado con las croquetas y tambien con las albondigas y si se las come, seguire experimentando con otras cosas.

?HAS PROBADO A D?RSELO DIRECTAMENTE SIN CAMUFLAR?

YO TENGO DOS HIJAS, LA MAYOR NO COME PESCADO, AUNQUE ES POR CABEZONERIA, NO POR QUE NO LE GUSTE (NO LO COME DESDE QUE VIO LA SIRENITA) LO ?NICO QUE CONSIGO QUE COMA ES AT?N DE LATA.

LA PEQUE?A, COME DESDE SARDINAS A LA PLANCHA, HASTA GAMBAS AL AJILLO. Y LO QUE HICE CON LA PEQUE?A, FUE ACOSTUMBRARLA DESDE BEB?, A QUE POR LO MENOS 2 D?AS A LA SEMANA TOCABA PESCADO.

DESDE LUEGO EN CROQUETAS Y EN PUR?, CUELA, PERO A LO MEJOR SI LE SACAS UNA MOLLITAS, SIN QUE VEA EL PESCADO ENTERO, PARA QUE NO LE DE REPEL?S, IGUAL SE LO COME. MI HIJA PEQUE?A,, SE LO COME ASí, SI VE LA SARDINA ENTERA, NO COME, SIN EMBARGO LE PONGO EN EL PLATO 4 ó 5 YA LISTA PARA COMER Y LAS DEVORA

LLUNA escribió:?HAS PROBADO A D?RSELO DIRECTAMENTE SIN CAMUFLAR?

YO TENGO DOS HIJAS, LA MAYOR NO COME PESCADO, AUNQUE ES POR CABEZONERIA, NO POR QUE NO LE GUSTE (NO LO COME DESDE QUE VIO LA SIRENITA) LO ?NICO QUE CONSIGO QUE COMA ES AT?N DE LATA.

LA PEQUE?A, COME DESDE SARDINAS A LA PLANCHA, HASTA GAMBAS AL AJILLO. Y LO QUE HICE CON LA PEQUE?A, FUE ACOSTUMBRARLA DESDE BEB?, A QUE POR LO MENOS 2 D?AS A LA SEMANA TOCABA PESCADO.

DESDE LUEGO EN CROQUETAS Y EN PUR?, CUELA, PERO A LO MEJOR SI LE SACAS UNA MOLLITAS, SIN QUE VEA EL PESCADO ENTERO, PARA QUE NO LE DE REPEL?S, IGUAL SE LO COME. MI HIJA PEQUE?A,, SE LO COME ASí, SI VE LA SARDINA ENTERA, NO COME, SIN EMBARGO LE PONGO EN EL PLATO 4 ó 5 YA LISTA PARA COMER Y LAS DEVORA

me parece que tu hija le echa morro y mientras se lo den preparadito sigue con el cuento