MOCAOR?
Publicado: 06 Oct 2004 18:57
mi aportacion en recuerdo a los años que pase en valencia 
Felipe V, tras la Guerra de Sucesi?n, aboli? los fueros y con ellos la festividad de San Dionisio, por lo que se prohibi? el disparo de "piuletes" y "tronadors".
No obstante, los valencianos supieron cómo "liberarse" de la prohibici?n. Los confiteros se dedicaron a reproducir estos artefactos de pólvora por otros similares, pero de mazap?n, y tambiénreprodujeron multitud de frutas y hortalizas, en miniatura, con pasta de almendras y azúcar.
Y así nació en Valencia otra costumbre de dicho día: la "Mocaor?".
La Mocaor? consiste en un pa?uelo de seda que se llena de los dulces de mazap?n antes citados, turrones, peladillas y las pequeñas frutas y hortalizas de mazap?n, junto a algún tronador o piuleta. Las cuatro puntas del pa?uelo se anudan, díndole forma de bolsa. Este conjunto constituye un precioso objeto que los j?venes solteros regalan a sus novias y algunos maridos.
Mocaor es pa?uelo en valenciano de ahi el nombre.
Felipe V, tras la Guerra de Sucesi?n, aboli? los fueros y con ellos la festividad de San Dionisio, por lo que se prohibi? el disparo de "piuletes" y "tronadors".
No obstante, los valencianos supieron cómo "liberarse" de la prohibici?n. Los confiteros se dedicaron a reproducir estos artefactos de pólvora por otros similares, pero de mazap?n, y tambiénreprodujeron multitud de frutas y hortalizas, en miniatura, con pasta de almendras y azúcar.
Y así nació en Valencia otra costumbre de dicho día: la "Mocaor?".
La Mocaor? consiste en un pa?uelo de seda que se llena de los dulces de mazap?n antes citados, turrones, peladillas y las pequeñas frutas y hortalizas de mazap?n, junto a algún tronador o piuleta. Las cuatro puntas del pa?uelo se anudan, díndole forma de bolsa. Este conjunto constituye un precioso objeto que los j?venes solteros regalan a sus novias y algunos maridos.
Mocaor es pa?uelo en valenciano de ahi el nombre.
a mi siempre me ha gustado saber el por qué de las cosas y cuando encuentro algo que me llama la atenci?n, investigo para saber de donde sale la expresión o el objeto o la costumbre o lo que sea, asi que esto me ha gustado muchísimo, además acabo de enterarme que el día de los enamorados por allí no es San Valentún, sino San Dionisio, el dios del vino griego, que curioso.
Ya me parec?a a mi que me faltaban algunos de la bandeja.